Blondie kage med hvid chokolade. Uhm, her får du en nem opskrift på en dejlig hvid chokoladekage med blåbær. En skøn blondie med blåbær.
Hvad er en blondie?
Det er såmænd bare en brownie lavet med hvid chokolade i stedet for mørk chokolade. En hvid brownie kaldes den også.
Kagen er svampet og klæg i konsistensen. Den smager næsten helt konfektagtigt skønt. Uhm.
En skøn kage, der vil gøre sig fint både som kage og som dessert, med en god kop kaffe til.
Jeg har lavet kagen med blåbær, men den vil også være rigtig fin med andre bær/anden frugt: brombær, ribs, hindbær, jordbær? Du kan også sagtens udelade bær/frugt i kagen.
Det er super nemt at bage denne blondie kage. Dejen kan bare piskes sammen på få minutter og den består af ganske få ingredienser.
Det er en lille kage, men alligevel er den drøj i brug. En blondie er en ret sød dessertkage, som kun skal udskæres i små stykker.
Bag den endelig ikke for længe i ovnen. En blondie er nemlig bedst, når den stadigvæk er lidt klæg og blød i konsistensen. 
Uhm det er altså bare en lækker kage! Den kan du godt glæde dig til at smage.
De lidt syrlige blåbær, gav en fin kontrast til den søde kage. Et perfekt match. Har du ikke lige blåbær på lager, så kan anden frugt sagtens bruges.
Opskriften på blondie kagen er rigtig nem og du får den lige her: