Lakserilette. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem opskrift med varmrøget laks.
Faktisk så kan denne laksesalat laves på få minutter. Genialt, hvis du vil servere en hurtig nem frokost.
Det kan også være du er på jagt efter inspiration til en meget nem forret, til dine gæster? Den vil også være fin at servere som ret til tapas. 
Jeg har serveret lakseriletten i en avocado, men du kan også servere den på blinis eller på lækre spinatvafler/grønkålsvafler?
Lakserilette vil selvfølgelig også smage rigtigt godt bare på en skive groft rugbrød. Et hit i madpakken også?
Jeg har brugt varmrøget laks, som jeg bare har “trukket” med 2 gafler. Du kan også bruge f.eks. tunfisk i stedet?
Hvad er en lakserilette?
En rilette er en “rustik” laksesalat, eller en grov laksemousse, uden husblas. En helt enkel salat, der består af ganske få ingredienser. 
Jeg har brugt både creme fraiche og mayonnaise til lakseriletten, men ikke meget. Du kan sagtens tilsætte mere, så bliver det til en laksesalat med mere dressing.
Nederst i dette indlæg får du mere inspiration til lækkerier med laks, både varmrøget og koldrøget laks.
Allerførst, så får du opskriften på den nemme lakserilette.