Broccoli salat. Uhm her får du opskriften på en klassisk broccolisalat med bacon og æbler eller rosiner.
Er du også vild med broccolisalat – du ved den gode med bacon og æbler el rosiner?
Vi er vilde med den her i huset og salaten er et hit ved ethvert buffetbord.
Salaten smager så godt, at 2-3 personer uden problemer sagtens kan spise et helt broccoli, når det serveres som broccoli-salat.
En ægte salat-klassiker. Salaten er så fyldig, at den sagtens vil kunne spises alene som frokostret. Servér den også gerne som hovedret med et lækkert brød til måske?
Salaten er enkel at lave. Det geniale trick er at alle smagskombinationer opfyldes i ét med denne salat, både det søde og det salte.
En lækkerbisken. Bacon og æbler /rosiner smager bare så godt sammen. Broccolisalaten smager skønt både med æbler og rosiner og du kan godt blande de to.
Du bestemmer. Tit så vælger jeg lige dét jeg har i huset. 🙂
Hvis du bruger bitte små broccoli buketter, så behøver du ikke forkoge dem. Hvis du bruger større/grovere broccoli buketter, så giv dem gerne et hurtigt opkog i mikroovnen.
Salaten er ellers hurtig og nem at lave.
Bacon’en skiverne stegte jeg i mikroovnen. Det er smart og det går lynhurtigt. Få tips i opskriften.
Har du ingen mikrobølgeovn bruger du jo bare din stegepande. Skynd dig at springe på salaten. Den er et kæmpe hit 🙂
Du får opskriften på den lækre broccoli salat lige her:
