Confiterede hvidløg i olie. Prøv de lækre oliestegte hvidløg, du kan lave nemt og hurtigt i airfryer el. ovn.
Bagt confiteret hvidløg smager bare så godt! Både hvidløgsfeddene og olien bliver SÅ lækker. En delikatesse, der er meget nem at lave selv.
Confiterede hvidløg er nemt tilbehør til mange retter. Selve feddene kan du smøre ud på brød eller nyde som topping på salat.
Hvidløgsolien kan man bruge som “dip” til lækkert brød eller i marinader. Sådan en glas kan holde sig virkelig længe.
Da jeg fik de små blå kokotter af min svigermor havde jeg straks planer med dem. De ville da være geniale til en portion hvidløg i olie, tænkte jeg.
Min søde svigermor havde købt kokotterne i genbrugsbutikken og de måler kun 10×4 cm.
Perfekte til airfryeren tænkte jeg. Det ville være lidt fjollet at varme den store ovn op, for så lille en kokotte?
Jeg fik ovenikøbet plads til et par bagte hvidløg ved siden af i airfryeren. Win win med 2 slags hvidløgs lækkerier på én gang. 
Har du ikke en airfryer, så kan hvidløgene selvfølgelig sagtens bages i en almindelig ovn også.
Måske du kan sætte en lille tildækket skål/fad med ind, når du alligevel har ovnen igang? Nedenfor får du opskrift både til ovn og airfryer.
Opskriften på hvidløg i olie er rigtig nem og du får den lige her:
