I Frijsenborg skovene tæt på Hammel, dybt inde i skoven, ligger Pøt Mølle Kro.
Omgivelserne er idylliske og atmosfæren helt unik.
Vi er kommet på kroen igennem de sidste mange år og i dag havde vi bare den skønneste søndag på kro.
Jeg fyldte år i denne uge og da min familie spurgte: “Mor, hvordan har du lyst til at fejre din fødselsdag?” så svarede jeg: “Mit allerstørste ønske er bare at være sammen med jer – et smukt sted med dejligt mad, kage og god tid til at snakke, grine og måske en gåtur i en skov i solskin?”. 
Jeg fyldte 51 år d. 4 december og når man kommer så rimeligt højt op i alderen, som jeg efterhånden er nu, så begynder man at sætte pris på helt andre ting end materielle ting som gaver og overflod. Min familie betyder allermest. Det er dén der gør mig lykkelig. Det der gør mig allergladest, er dét man ikke kan købe for penge <3
En glad og lykkelig søndag på Pøt Mølle kro – vil du læse med?
Efter børnene er flyttet hjemmefra bliver jeg totalt lykkelig bare af at være sammen med dem og min mand og svigersøn selvfølgelig også. Vi er bare det bedste kuld! Jeg behøver bare se på dem, snakke med dem, grine med dem, nærvær, samvær. Lykke. Jeg elsker at være sammen med min familie
I dag fik jeg alle mine ønsker opfyldt. 
Mine børn og svigersøn kom hjem fra Aalborg og Hjørring og vi havde en weekend fyldt med festivitas. Min far fejrede sin 75-års fødselsdag i går aftes, og det var en skøn aften, og i dag var det min tur. Jeg inviterede min helt nære familie til en søndag på Pøt Mølle Kro.
Hvor heldig kan man være <3
Kroen tilbød dags-arrangementet:”En søndag på kroen” med både frokostbuffet og kagebord, med end indbygget plads til en gåtur i skoven. Den helt perfekte fødselsdagstur for mig. Det var jo lige sådan jeg havde lyst til at fejre min fødselsdag 🙂
Vi ankom til den smukke kro og et overfyldt frokostbord fyldt med alt hvad hjertet kunne begære.
Julefrokostbord med alle de klassiske lækkerier. Tarteletter, fiskefilet, laks, sild, hellefisk, rejer, skinke, steg, medister, æbleflæsk, brunede kartofler, andesteg, laksesalat, pastasalat, pålægsbord, ostebord og meget mere. Der var bare alt!!
Det eneste problem var jo bare at vi alt for hurtigt blev mætte, men vi havde god tid. 2½ time med god tid til mange små portioner og rigeligt med tid til snak og grin.
Der var skønt brød, vindruer, melon og gode oste. Hjemmelavet knækbrød. Ja ustoppeligt mange gode lækre sager.
Krofatter Flemming kom ofte rundt ved bordene og nød selskabet med gæsterne og serveringspersonalet var søde, dygtige, effektive og venlige. Vi følte os taget så godt imod. Pøt Mølle er virkelig et rart sted at være som gæst.
Vi nød at have god tid ved bordet til snak og nærvær og det var en sand fornøjelse at ingen af os skulle storme rundt i køkkenet og ordne køkken, vaske op og holde styr på retter i ovn og komfur.
Bagenørden fra Noget i ovnen tog sig en tiltrængt fridag med familien og blev forkælet efter alle kunstens regler.
Jeg følte mig bare så heldig – og lykkelig – og det var den mest perfekte måde for mig at holde fødseldag på.
Nå men heldigvis var det jo en hel søndag vi havde forude på kroen.
Der ventede os også et stort kagebord med krokaffe senere på dagen, efter en skøn gåtur i skoven. 
Lige uden for kroen ligger der en stor sø. Det er bare så flotte idylliske rammer. Jeg forstår godt at mange har lyst til at fejre bryllup på Pøt Mølle Kro. Måske vi også skulle fejre vores sølvbryllup der? Det gad jeg godt! <3
Vi gik en tur rundt om søen og snakkede om hvor meget vi glædede os til foråret med fuglefløjt, blå himmel og friske skud i trætoppene. Lige dér priste vi os bare lykkelige for at det var tørvejr og opbrud i skyerne og den blå himmel tittede frem.
Vinterlykke. Ja på denne årstid lærer man at sætte pris på lidt <3