Mangosalat med avocado. I dag får du opskriften på en rigtig lækker salat med mango, chili og avocado.
I dag skal du høre om den lækreste salat jeg fik tryllet i dag – helt ud af det blå.
En skøn salat jeg fik idé til ved at kigge i køleskabet og der gemte sig en mango, en avocado og chilisovs.
Halløj hvor var det altså bare den fineste kombination og se hvor smuk den er med de flotte farver. 
Jeg havde også modne avocado. Man er bare mega heldig, når avocadoen er perfekt moden. Et held i avocado-lotteriet 🙂
Se lige en fantastisk flot salat jeg fik tryllet. Er helt VILD med de farver!
Tænk at man kan lave så smuk og lækker mad på kun 5 minutter? 
Salaten var så enkel at lave man skulle tro det var løgn. De kan laves på 5 minutter, så bare spring på.
Opskriften får du lige her:
Mangosalat med avocado og chili – nem salat opskrift
Ingredienser
- 1 mango
- 2 modne avocadoer eller flere, hvis du har flere modne på lager
- evt. lidt citronsaft
- Et drys salt og friskkværnet peber.
- 2 spsk chilisovs kan udelades
Sådan gør du
- Skræl mangoen.1 mango
- Skær mangoen i små stykker.
- Del avocadoern eog skær også dem i mindre stykker.2 modne avocadoer
- Bland salaten og dryp med chilisovs. Drys med lidt groft salt og lidt friskkværnet peber. Dryp med chilisovs og evt. med lidt citronsaft.Et drys salt og friskkværnet peber., 2 spsk chilisovs, evt. lidt citronsaft
Noter
Mango er en skøn frugt og avocadoer er også lækre – en skøn kombination
Salaten skæres, blandes og dryppes med sød chili dressing. Nemmere bliver det ikke.
Den viste sig tilfældigvis, at chilisovs er FANTASTISK til mango og avocado. Det stærke passede perfekt til til det søde og det salte – en helt perfekt smagsoplevelse. Og sikke smuk en salat.
Du kunne også bruge denne asiatiske dressing? 
A
ltså hallo. Tænk at man kan spise så lækkert smukt mad der ovenikøbet er hamrende sundt??
Jeg skal love for at jeg fik opgraderet og peppet vores aftenmenu op. 🙂
Vi spiste den lækre mangosalat med chili og avocado til kylling og dampede nye kartofler. Halløj en lækker menu!
Salaten vil også være perfekt at servere som frokostret måske med grillet kylling eller fisk til?
Glæd dig til salaten, den er SÅ lækker og nem at lave og er du heldig, så vil der være salat nok til frokosten i morgen også.
Lav den også gerne engang du får gæster. Den vil virkelig pynte på middagsbordet 🙂
God fornøjelse med den lækre avocado mangosalat. Prøv også denne mangsosalat med rødløg eller denne med grønne asparges. 🙂
Få flere lækre opskrifter med mango her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Ja, lækkert ser det ud. Tænk at du ikke har købt mango før… Go ide med chilisauce. Jeg har tit brugt det blandet i ymer/tykmælk/creme fraiche til en enkel dressing. Det redder selv den mest simple salat.
Go weekend,
Lisbeth