Hjemmelavede romkugler. Uhm her får du opskriften på nemme lækre romkugler lavet af kagerester.

Vidste du mon, at man kan lave romkugler selv, der smager endnu bedre end bagerens? Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler

Har du kagerester, der er blevet lidt triste, så rør dem til en lækker romkugle-masse. Voila!

Det er super nemt at trylle nyt liv i kagerester å den måde. Frys gerne kagerester ned., så kan du hurtigt lave en portion romkugler, når du trænger. Lækkersulten kan man altid blive jo. 🙂

Har du ikke kagerester, så køb f.eks. nogle chokolademuffins og en hindbærroulade til blandingen. Uhm så skal du se løjer. Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler

Jeg brugte en rest af denne verdens bedste chokoladekage, vi havde med på i weekenden.

Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler

Det er virkelig en nem opskrift du får her:

Hjemmelavede romkugler af kagerester – få en god nem opskrift på trøfler / trøffelkugler her

Hjemmelavede romkugler af kagerester
Romkugler af chokoladekage - hjemmelavede trøffelkugler
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 10 minutter
Samlet tid: 15 minutter
Ret: Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler
Portioner: 25 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 275 gram kagerester (ca.) Bare brug den mængde du lige har. Jeg brugte chokoladekage. Mix gerne med. f.eks. roulade ell. lign.
  • 1½-2 spsk syltetøj gerne hindbær. Jeg brugte rabarberkompot/pulp til overs fra saft
  • 1 spsk kakaopulver smag til. Usødet bagekakao
  • 2 spsk romessens eller ægte rom. Kan erstattes med Bailey, Kahlua ell. lign. Kaffe er også godt at bruge
  • Drys: Krymmel eller kokosmel

Sådan gør du

  • Smuldr kageresterne med en gaffel. Der var glasur på min kagen, det smuldrede jeg bare med
    Hjemmelavede romkugler af kagerester
  • Tilsæt kakaopulver, romessens og rør syltetøj/kompot i lidt af gangen, til massen smager godt og har en passende konsistens (kugler kan trilles uden at klistre for meget). Smag til med romessens og kakaopulver, til du synes smagen er perfekt
    Hjemmelavede romkugler af kagerester
  • Tril kuglerne i enten farvet krymmel, chokoladekrymmel eller kokosmel. Kuglerne skal ikke være så store. Jeg fik ca. 25 stk. af denne portion
    Hjemmelavede romkugler af kagerester

Noter

Du kan bruge rigtig rom i stedet for romessens, Bailey eller anden likør til romkuglerne
Romkuglerne kan holde sig 3-4 dage i køleskabet i tætsluttende beholder. De holder sig længst, hvis de trilles i kokosmel.
Massen kan bruges til studenterbrød eller træstammer.
Romkuglerne er fryseegnede (hvis din kagerest ikke har været nedfrosset). Hvis romkuglerne er for våde efter optøning, så tril dem evt. i ekstra kokosmel. 
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler

Trøffelkugler af kagerester – stop madspild i allerlækreste stil

Ja tænk sig, at man kan lave hjemmelavet slik, af en kagerest der ellers bare vej på vej til at blive smidt ud (eller givet til fuglene).

Så fine og lækre de er. De smagte bare så godt. Endnu lækrere end bagerens, sagde Amanda, da hun prøvesmagte én.

Hvilke kager kan man bruge til romkugler / trøfler?

Du kan sagtens mixe forskellige slags kager til romkuglerne. Stop madspild i allerlækreste stil. Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler

Bageren laver dem vist traditionelt af f.eks. wienerbrød og feks. hindbærsnitter.

Det er godt at bruge chokoladekager eller chokolademuffins, fordi de jo er mørke i farven. Ellers så tilsæt bare lidt ekstra kakaopulver.

Jeg brugte bare chokoladekage og lidt rabarberkompot/pulp til overs fra weekendens produktion af rabarbersaft. Perfekt stop madspild!

Du kan også bruge hindbærsyltetøj til dine romkugler eller den syltetøj du lige har på lager.

Hvad er forskellen på romkugler / trøfler / trøffelkugler?

Romkugler er små kugler rullet af kagedej, syltetøj og smagt til med kakao og romessens / ægte rom.

De kaldes romkugler i det meste af Danmark. Trøfler eller trøffelkugler kaldes de også, men vist mest i Østjylland, hvor jeg kommer fra?

Den masse du bruger til romkugler, er den samme som du kan bruge til studenterbrød eller træstammer.

Kan man fryse romkugler?

Jeps det kan du, hvis dine kagerester ikke har været frosset før. Hvis de er for våde efter optøning, så tril dem evt. i ekstra kokosmel. Hjemmelavede romkugler af kagerester - trøfler

Du bestemmer lidt selv hvor kraftig romsmagen og kakaosmagen skal være. Bare smag til, til du synes smagen er perfekt.

Du kan lave romkugler uden rom/romessens. Prøv at erstatte med f.eks. Baileys, kaffelikør, Kahula ell. lign. Det smager super godt. Prøv dem også bare med kaffe.

Skal du servere romkuglerne for børn, så må du hellere nøjes med at bruge romessens, så de bliver alkoholfrie. 🙂

Få inspiration til lækre romkugler/trøfler med og uden alkohol lige her nedenfor.

God fornøjelse med dine romkugler. Mon ikke det er slut med at smide kagerester ud nu?

Få flere opskrifter på lækre romkugler, trøfler her:

1.

Romkugler - opskrift på lækre trøfler med kokos
Hjemmelavede romkugler - de bedste trøfler
Se opskriften her
Romkugler - opskrift på lækre trøfler med kokos

2.

Romkugler - opskrift med havregryn og syltetøj
Nemme lækre romkugler uden smør
Se opskriften her
Havregrynskugler - nem opskrift på romkugler

3.

Romkugler med havregryn & skyr lidt sundere
Romkugler med havregryn og vaniljeskyr
Se opskriften her

4.

Havregrynskugler med fløde og rom - opskrift
Romkugler der smager lige så godt som bagerens
Se opskriften her
Romkugler - nem opskrift med smør og fløde

5.

Trøfler med marcipan og appelsin - nem opskrift
Luksus havrerynskugler med marcipan og appelsin
Se opskriften her
Trøfler med marcipan og appelsin - nem opskrift

6.

Trøfler med hvid chokolade og kokos opskrift
Nemme lækre chokoladetrøfler med hvid chokolade og kokosmel
Se opskriften her
Trøfler med hvid chokolade og kokos opskrift

Få opskrifter på hjemmelavede havregrynskugler her:

7.

Sunde havregrynskugler med banan - opskrift
Banan havregrynskugler - sukkerfrie og fedtfattige
Se opskriften her
Sunde havregrynskugler med banan - opskrift

8.

Hvide havregrynskugler med appelsin - opskrift
Nemme lyse havregrynskugler uden kakao. Hurtige at lave
Se opskriften her
Hvide havregrynskugler med appelsin - opskrift

9.

Havregrynskugler med marcipan - luksus
Luksus havrerynskugler med marcipan
Se opskriften her
Havregrynskugler med marcipan - luksus

10.

Havregrynskugler med Nutella og kaffe
Lækre hjemmelavede havregrynskugler med Nutella og kaffe
Se opskriften her
Havregrynskugler opskrift med Nutella og kaffe

11.

Havregrynskugler opskrift med Bailey fedtfattig
Havregrynskugler med Bailey
Se opskriften her
Havregrynskugler opskrift med Bailey fedtfattig

12.

Havregrynskugler nem lækker opskrift med kaffe
Disse havregrynskager smager skønt og de smelter på tungen
Se opskriften her
Havregrynskugler - lækker opskrift på de klassiske julegodter