Sunde bananpandekager. Uhm her får du opskriften på nemme lækre banan pandekager med havregryn, helt uden tilsat sukker og uden mælk og hvedemel.
Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Tænk at man kan lave sådan nogle skønne sprøde pandekager, med så få ingredienser. Jep den er god nok og så er de ovenikøbet i den sunde kategori.

Bananpandekagerne er så nemme og hurtige at lave, at du sagtens kan lave dem som morgenmads pandekager.

De vil også være et hit som eftermiddagsmad, når du og familien kommer lækkersultne hjem.

Måske I også lige har en brun banan til overs i frugtskålen? Det havde jeg og jeg fik 10 små pandekager ud af denne portion.

Husk: Jo brunere bananerne er, jo sødere er de. Smid derfor aldrig de helt brune ud. De kan bruges til så mange lækkerier.Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Alle ingredienser skal bare blendes sammen. Jeg brugte min stavblender. Du kan også bruge en alm. blender, food processor eller en minihakker.

Forberedelserne tog ingen tid og på under 10 minutter var der pandekager til morgenmad.Sunde bananpandekager uden mel og sukkerHavregrynene i dejen gør pandekagerne fiberholdige. Lidt bagepulver i dejen gør, at pandekagerne bliver luftige og ikke tunge og tætte i konsistensen.

Der er ikke mælk i dejen, så de er også et hit, hvis man har laktoseintolerans.Sunde bananpandekager uden mel og sukker

De sunde bananpandekager kan nydes med lidt akaciehonning, skyr/vaniljeskyr, rabarberkompot eller jordbærkompot?

Tilsæt evt. lidt friske bær til dejen: blåbær, brombær, hindbær, jordbær? Uhm jordbærpandekager eller brombærpandekager er f.eks. et hit.

Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:

Sunde bananpandekager uden mel, sukker og mælk – få en god nem opskrift her

Sunde bananpandekager uden mel og sukker
Nemme sunde pandekager med banan - helt uden mælk, hvedemel og sukker
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 3 minutter
Tilb. tid: 6 minutter
Samlet tid: 9 minutter
Ret: Sunde bananpandekager uden mel og sukker
Kategori: morgenmad
Portioner: 10 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 banan gerne en ret brun banan, de er sødest
  • dl havregryn Brug glutenfrie, hvis du vil bage helt glutenfrie pandekager
  • 2 æg
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 nip salt

Sådan gør du

  • Blend havregrynene. Jeg brugte min stavblender.
    Sunde bananpandekager uden mel og sukker
  • Nu er havregrynene blendet til havremel
    Sunde bananpandekager uden mel og sukker
  • Tilsæt æg, moset banan, bagepulver og salt. Blend til massen er fin. Du kan også blende alle ingredienser sammen fra starten. Stavblender/blender/minihakker/foodprocesser kan bruges. Har du ingen blender, så lad massen trække 5-10 minutter, til havregrynene er lidt opløste og steg rustikke pandekager
    Sunde bananpandekager uden mel og sukker
  • Smelt smør eller kokosolie på en pande og læg 1-1½ spsk dej på panden pr. pandekage. Vend dem efter nogle minutter
    Sunde bananpandekager uden mel og sukker
  • Bananpandekagerne er færdige, når de er sprøde og gyldne
    Sunde bananpandekager uden mel og sukker
  • Nyd pandekagerne lune med f.eks. vaniljeskyr, kompot eller akaciehonning.
    Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Noter

Du kan tilsætte lidt kardemomme eller kanel til dejen. Det smager godt.
Tilsæt evt. lidt friske bær til dejen: blåbær, brombær, hindbær, jordbær?
Bananpandekagerne kan nydes med vaniljeskyr, rabarberkompot eller jordbærkompot
Pandekagerne er fryseegnede
Du kan evt. tilsætte lidt vaniljesukker til dejen.
Stavblender/blender/minihakker/foodprocesser kan bruges.
Har du ingen blender, så lad massen trække 5-10 minutter, til havregrynene er lidt opløste og steg rustikke pandekager
Pandekagerne kan også laves som vafler. Brug rigeligt smør i vaffeljernet
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Bananpandekager med havregryn – nemme, sunde, sprøde og lækre

Jeg blendede havregrynene til havremel først, men du kan også bare blende alle ingredienser sammen.

Pandekagerne kan også laves uden blender, så bliver de bare mere rustikke. Se f.eks. denne opskrift på bananpandekager uden æg. Sunde bananpandekager uden mel og sukkerSmart at man kan blende havregryn til mel, så er det nemlig nemt at lave helt fine pandekager. Se f.eks. disse sunde pandekager med havregryn.

Sunde pandekager med havregryn - uden sukker
Nemme, sprøde pandekager med havregryn - sukkerfrie
Se opskriften her
Sunde pandekager med havregryn - uden sukker

Der kan være gluten i havregryn, så brug havregryn uden gluten, hvis du vil bage helt glutenfrie pandekager.

Moset banan og æg, bagepulver og salt! Voila! Så er pandekagedejen lavet.

Jeg lavede små tykke pandekager af dejen. De skal kun stege få minutter på hver side. Nemme hurtige pandekager.

Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Du kan stege pandekagerne i smør eller bruge kokosolie eller planteolie, hvis du har laktoseintolerans.

Sunde bananpandekager der smager sødt og lækkert uden tilsat sukker. Bananer søder pandekagerne så fint.

Nyd kagerne til morgenmad eller til brunch. De er også gode som snack til eftermiddag eller hvis du/I bliver lækkersultne derhjemme om aftenen.

Du kan tilsætte lidt kardemomme eller kanel til dejen. Det smager godt.

Bananpandekagerne kan også laves som vafler. Brug bare rigeligt smør i vaffeljernet. Rigtig god fornøjelse. 🙂

Sunde bananpandekager uden mel og sukker

Få flere lækre opskrifter på bananpandekager her:

1.

Banan pandekager uden æg - nem opskrift
Nemme pandekager med banan og havregryn, helt uden æg
Se opskriften her
Banan pandekager uden æg - nem opskrift

2.

Bananpandekager opskrift med havregryn
Nemme bananpandekager med havregryn
Se opskriften her
Bananpandekager opskrift med havregryn

3.

Bananvafler - vafler med banan og havregryn
Sprøde sunde vafler med bananer og havregryn
Se opskriften her
Bananvafler - vafler med banan og havregryn

Tjek også disse opskrifter på bagt havregrød med banan u:

1.

Havregrødsmuffins med banan - sunde muffins
Sunde muffins med havregryn og banan - uden tilsat sukker
Se opskriften her
Havregrødsmuffins med banan - sunde muffins

2.

Bagt havregrød - opskrift med banan & mandler
Bagt grød med banan og mandler - smager næsten som banankage
Se opskriften her
Bagt havregrød - opskrift med banan & mandler
  Sunde bananpandekager uden mel og sukker