Hjemmelavet iste med tebrev og jordbær. Her får du en god, nem opskrift på en frisk, kold iste med jordbær og mynte.
Hvis du er tedrikker, skal du da ikke snydes for en kold drik, når det er sommervarmt. Tit er det iskaffe, der er mest “hypet”, men der skal da også være en drik for dig, der er vild med te!
Sådan en kande hjemmelavet iste er god at have stående klar i køleskabet på varme dage. Jeg lavede den helt enkelt med et tebrev, lidt sukker og friske jordbær.
Denne iste med tebrev kan du lave med din favorit-te. Jeg brugte jordbær-tebreve fra Pickwick, men alle slags tebreve kan bruges. Du kan selvfølgelig også bruge løs te, hvis du foretrækker det.
Isteen lavede jeg næsten på samme måde, som jeg laver den varme te.
Jeg bruger også her 1 tebrev i en kande med kogende vand, som jeg bare lader trække og lader blive i kanden. Foretrækker du din iste stærkere, kan du sagtens bruge 2 eller flere tebreve.
Iste er jo egentlig bare kold te, der er smagt til og serveret iskold.
En nem og billig sommerdrik, som du kan lave med ganske få ingredienser.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på kølige sommerdrikke.
Hjemmelavet iste med tebrev og jordbær – nem opskrift
Ingredienser
- 1 liter kogende vand
- 1-2 tebreve jordbærte anden te kan bruges
- 1-2 spsk sukker smag til
- 15 jordbær skåret i mindre stykker
- evt. 5-6 mynteblade kan udelades eller erstattes med citronmelisse
- evt. isterninger til servering
Sådan gør du
- Hæld det kogende vand over tebrevet og lad teen trække i en kande. Smag teen til med sukker, imens den stadig er varm. Jeg lod tebrevet blive i, til teen var afkølet, så bliver teen stærkere, og du kan spare på tebrevene. Du kan bruge flere tebreve i stedet.
- . Stil teen på køl, til den er helt kold. Lad evt. mynteblade trække med i teen eller læg dem i teen før servering, det giver en frisk pebermyntesmag.
- Skær jordbærrene i mindre stykker og kom dem i teen. Servér evt. med isterninger.
Noter
Iste med jordbærte og friske jordbær – en nem, billig sommerdrik
Jeg sødede isteen med sukker, imens den stadig var varm. Honning kan også bruges. Før servering fordelte jeg friske mynteblade og jordbær i skiver i isteen.
Du kan også lade mynteblade trække i isteen fra starten, det smager nemlig også godt. Har du ikke mynte på lager, så kan isteen jo sagtens laves uden.
Har du heller ikke jordbær på lager, så kan de sagtens udelades eller erstattes med anden frugt eller bær. Prøv også med tynde skiver fersken eller nektariner, det giver også god smag i en iste. Citron er jo også altid et hit i iste.
Det er en meget nem og billig måde at lave iste på. Teen får både mere smag og mere farve, når tebrevet får lov at blive i teen længe og jordbærrene gør den mere sommerlig.
Bærrene både pynter og smager godt i isteen.
Måske du bare skulle lave en kande, der står klar i køleskabet til varme sommerdage? Den er god og fin som afveksling til andre kolde læskedrikke.
Sort te giver lige lidt energi også, så jeg drikker gerne et glas sidst på dagen. Kaffe er stærkere, og holder mig vågen om natten, så dejligt der også findes iste!
Lige nu er jeg vild med en strawberry rooibos-te. Her er der slet ikke koffein/tein i, så den er skudsikker, hvis du ikke vil have din nattesøvn spoleret. 🙂
Tips og variationer til opskriften på hjemmelavet iste med tebrev og jordbær:
- Brug 2 tebreve, hvis du vil have en kraftigere tesmag
- Du kan sagtens tilsætte mere sukker, hvis du vil have en sødere iste
- Andre tebreve kan også bruges, for eksempel hindbærte eller skovbærte
- Tilsæt lidt citronsaft eller pynt med friske citronskiver, hvis du vil have en mere frisk og syrlig iste
- Lad jordbærrene trække med i flere timer på køl, hvis du vil have mere jordbærsmag
- Har du hverken jordbær eller mynte på lager, så smager et glas kold iste altså også bare godt, helt uden pynt eller andre smage.
Nogen vil have kaffe, nogen vil have te, men andre vil helst have deres kæreste at se. 🙂
Du kan jo også overveje at drikke et glas iste med din kæreste på terrassen? Det lyder da som en endnu bedre idé. 🙂
Hermed bare lige et nemt iste-tip fra mig til dig.
Prøv også denne jordbærsaft, den er også et hit, hvis du er vild med læskedrikke med jordbærsmag. Uh og du skulle også prøve denne jordbærmilkshake.
Få inspiration i denne opskriftsamling med sommerdesserter her.
Prøv også at tjekke kategorien med kolde og varme drikke ud her.
Få flere opskrifter på kolde drikke her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
