•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Jordbær pandekager. Uhm i dag får du en rigtig god og nem opskrift på dejlige jordbærpandekager med vanilje.

Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

En rigtig dejlig sommer dessert, der smager skønt med vaniljeis til.

Ideen til pandekager fik jeg fordi jeg lige havde en lille rest jordbær tilovers. Hm, hm. Ideerne begyndte straks at pible.Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskrift

Jeg havde lige lavet en lækker jordbærmilkshake

Jordbærmilkshake uden is - sund opskrift
En nem jordbærmilkshake lavet med skummetmælk
Se opskriften her
Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskrift
Jeg tænkte. Hmm. Sådan en jordbærmilkshake burde da kunne bruges som base i lækre pandekager?

Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskriftJeg elsker at eksperimentere og udvikle nyt. Hvo intet vover, intet vinder du ved. 🙂

Straks gik mit eksperiment i gang og sikke da nogle dejlige pandekager! Friske, syrlige, søde og sommerlige og så var de rigtigt nemme at lave.Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Vi spiste de dejlige pandekager med friske jordbær, sirup og et drys flormelis. Uhm de smagte godt!

En kugle vaniljeis, ville have været et hit, så servér du gerne is til.

Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig, og du får den lige her. Den er super nem. Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Jordbær pandekager – nem lækker opskrift

Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
Nemme lækre pandekager med jordbær
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 20 minutter
Ret: Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
Portioner: 12 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 125 gram jordbær i små stykker. Kan udelades eller erstattes med andre bær. Frosne optøede bær kan også bruges
  • dl mælk
  • 20 gram smør smeltet
  • 30 gram sukker kan erstattes med honning ell. sirup
  • 1-2 tsk vaniljesukker
  • 1 æg
  • 150 gram hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • smør til stegning

Sådan gør du

  • Vask og rens jordbærrene og dup dem tørre
    Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskrift
  • Skær jordbærrene i mindre stykker
    Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskrift
  • Blend jordbærrene sammen med mælken.
    Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskrift
  • Smag til med vanijesukker
    Jordbærmilkshake uden is - fedtfattig opskrift
  • Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt smeltet smør
    Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
  • Pisk jordbærmilkshaken i. Bland hvedemel med bagepulver og sigt det i dejen. Pisk dejen, til der ikke er klumper i længere
    Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
  • Smelt lidt smør på en pande og læg dej til 4 små tykke pandekager, på en plade. Du kan også lave større tyndere pandekager i stedet for. Steg pandekagerne 1-2 minutter på hver side
    Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
  • Stabl pandekagerne på en tallerken, til alle er færdige. Tildæk med stanniol. Drys med flormelis.
    Jordbær pandekager - nem lækker opskrift
  • Servér jordbær pandekagerne med sirup, flormelis og gerne vaniljeis
    Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Noter

Pandekagerne kan steges som små tykke pandekager eller større tyndere pandekager
Jordbær kan udelades eller erstattes med andre bær. Frosne optøede bær kan bruges
Pandekagerne bliver bløde, hvis du stabler dem. De kan blive sprøde igen, hvis du luner dem i ovnen
Pandekagerne kan holde sig på køl og de er fryseegnede
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Lækre, friske jordbærpandekager med vanilje – lavet af jordbærmilkshake. Nemme og hurtige at lave

En stabel pandekager bringer smilene frem og disse med jordbærkager, var altså et hit.Jordbær pandekager - nem lækker opskriftDe tager kun en enkelt minut længere tid at lave end almindelige pandekager.

Smagen er sommerlig og fin. Jordbærsmagen er delikat og mild.

Jeg lavede små jordbær pandekager, der lignede små tykke amerikanske brunch pandekager.

Jordbær pandekager - nem lækker opskrift Du kan selvfølgelig også sagtens lave større og tyndere pandekager. Uhm jeg har helt fået lyst til at prøve at bruge opskriften til en lækker pandekagelagkage også.

Små tynde pandekager, lagt sammen med jordbærskum eller rabarberskum.Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Tror du ikke det sådan en pandekagelagkage ville blive en succes?

Vi nød bare pandekagerne med sirup, flormelis og friske jordbær på toppen.

Det var en rigtig fin og let sommer dessert, men det ville have været ekstra lækkert med flødeskum eller vaniljeis til.Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Pandekagerne kan laves med andre bær, tænker jeg? Hindbær, blåbær og måske også rabarberkompot? Prøv f.eks. disse med brombær:

Brombær pandekager med råsyltede brombær
Lækre dessertpandekager med brombær - serveret med flødeskum og råsyltede brombær
Se opskriften her
Brombær pandekager med råsyltede brombær

Dem må du prøve. Prøv dem og gå amok, når det er jordbærsæson.

God fornøjelse med bær pandekagerne til dig. Jeg er sikker på at de vil blive et hit hjemme hos dig. 🙂Jordbær pandekager - nem lækker opskrift

Få en masse andre lækre opskrifter med jordbær her eller se inspiration nedenfor:
Dessert i glas med skyr, Bastogne og jordbær
Nem dessert med vanilje skyr, Bastogne kiks og jordbær
Se opskriften her
Dessert i glas med skyr, Bastogne og jordbær
Skyr dessert med Bastogne & jordbær kompot
Nem og lækker skyr dessert med Bastogne kiks og bærkompot
Se opskriften her
Skyr dessert med Bastogne & jordbær kompot
Jordbærtærte nem opskrift med vaniljecreme
Nem opskrift på jordbærtærte med vaniljeflødecreme
Se opskriften her
Jordbærtærte nem opskrift med vaniljecreme
Jordbærkage med makroner - no bake kage
En nem og lækker jordbærkage med makroner og chokolade - uden bagning
Se opskriften her
Jordbærkage med makroner - no bake cake
Jordbærtrifli opskrift - nem trifli med makroner
En nem og lækker sommerdessert med jordbær, flødeskum og makroner
Se opskriften her
Jordbærtrifli opskrift - nem trifli med makroner
Jordbærkoldskål - lækker koldskål med jordbær
Nem og lækker jordbærkoldskål af kærnemælk og æg
Se opskriften her
Jordbærkoldskål - lækker koldskål med jordbær

  •  
  •  
  •  
  •  
  •