Kalkuncuvette i ovn. <3 I dag får du opskriften på en lækker ret til stegeso: kalkunsteg med bulgur og grøntsager i Römertopf.
Retter til stegesoen er bare altid et hit. Både vinter og sommer.
Det smarte er, at om sommeren, så kan man f.eks. slænge sig i haven, imens maden laver sig selv i ovnen. Måske man kan nå en tur i skoven eller til stranden?
Om vinteren kan man slænge sig i sofaen med et tæppe og god bog? 
Den ret du skal høre om idag, er en kalkunsteg stegt på toppen af et grøntsagsfad iblandet bulgur.
En lækker marineret kalkuncuvette tilberedt sammen med grøntsager, bulgur og en lækker tomatsovs. 
Alt bliver færdigt i ét og samme fad. Bulguren koger færdig sammen med kød og grøntsager og alle ingredienser tager smag af hinanden.
Når låget er placeret på Römertopfen, så går der 2½-3 timer og så er der serveret.
Både kød, tilbehør og grønt er færdig på samme tid. SÅ nemt og ovenikøbet er maden både sund og smuk!
En lækker langtidsstegt kalkunsteg med tilbehør.
Du kan sagtens variere og udskifte grøntsagerne og bruge andre grøntsager, end dem jeg har brugt.
Her kommer opskriften: