Kammerjunker. Her får du en god nem opskrift på hjemmelavede kammerjunker prefekt til koldskål.
“Har du slet ikke en opskrift på hjemmelavede kammerjunkere?” blev jeg spurgt af en trofast bloglæser for nogle uger siden.
Næh pudsigt nok, så har jeg aldrig fået lavet en opskrift på de små søde småkager, der smager så skønt i koldskål. Faktisk er de jo næsten obligatoriske at servere til og i koldskål.
Det måtte jeg da lige have gjort noget ved. Herligt I sådan kan motivere mig, skubbe på og give gode ideer 🙂
Selvfølgelig skal vi da have en opskrift på bloggen og i dag får du den.
Jeg prøvebagte i går og prøvesmagte til denne lækre jordbærkoldskål – og halløj en lækkerbisken!
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på koldskål, du kan servere til.
De hjemmelavede kammerjunkere smager altså bare SÅ meget bedre end de købte, så er det sagt.
Faktisk smager de så godt at de også sagtens kan guffes uden koldskål. De smager også godt som småkager. Ihvertfald har vi svært ved at holde fingrene fra kagedåsen.
Faktisk er de rimeligt fedtfattige og ihvertfald er de helt fri for tilsætningsstoffer, i forhold til den færdigkøbte løsning.
Ja tak til hjemmelavede – de smager SÅ meget bedre end dem du kan købe.
Du kan tilsætte forskellig smag – revet citronskal, kardemomme eller bare vanilje, som jeg har brugt her.
Måske du skulle prøve lidt forskellige varianter henover sommeren? Det vil jeg helt bestemt!
Jeg er ihvertfald færdig med at købe mine efter jeg har prøvet at bage dem selv 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
