Pikant kartoffelsalat er en lækker kartoffelsalat med pikantost og så er den fantastisk nem at lave.
Prøv en ny slags dressing til kartoffelsalat med en pikant flødeost. Den dejligste smag og så er den hurtig at lave. Perfekt tilbehør til grill. 
Har du også tit Pikant eller Philadelphia flødeost med smag i køleskabet? Det har vi. I dag prøvede jeg at bruge én af de gule Pikant flødeoste til dressing og sikke et hit!
Den krydrede flødeost gav ekstra god smag og gjorde også kartoffelsalaten ekstra cremet.
Vi har altid flødeost i køleskabet, da vi køber stort ind når de er på tilbud. Philadelphia flødeost eller lignende kan også sagtens bruges.
Creme fraiche har vi også altid. Smart, nu ved jeg jo så at man også kan bruge den kombination til dressinger. Bare lige et tip til dig.
Opskriften nedenfor kan du også bruge til f.eks. pastasalat eller du kan bruge dressingen til andre salater? Den er også god som dip til gnavegrønt, eller chips. 🙂
Skønt at man kan lave kold kartoffelesalat på så mange forskellige måder. Nederst i dette indlæg får du inspiration til flere opskrifter.