Kyllingelår med sesam og røget paprika. Her får du en god nem opskrift på kylling med sesam i ovn, grill eller airfryer.
Vi elsker bare at spise kylling herhjemme. Det er så nemt at tilberede og det kan laves lækkert på så mange forskellige måder.
I dag får du en virkelig nem opskrift, på kyllingelår og kyllingeoverlår med en nem marinade, bestående af lidt olie, røget paprika og sesam.
Kyllingen kan tilberedes både i ovn, på grill og i airfryer. I opskriften nedenfor, kan du selv vælge hvilken tilberedningsmåde, du springer på.
Retten lavede jeg en dejlig sommerdag, hvor grillen kom i brug, men vi laver også lige så tit disse kyllinglår i ovn. Kylling bliver jo også rigtigt lækkert i airfryer. Få tips til tilberedning i opskriften.
Ideen til kyllingeretten fik jeg, da vi var i sommerhuset forleden og det var lidt begrænset hvad vi havde at trylle med.
Vi fandt en lille pakke kylling i fryseren – der var 2 kyllingelår og 3 kyllingeoverlår i. Hm…..Hvad kunne vi mon stille op med dem?
Grillen skulle i brug. Uden tvivl. Men hvad med krydderi?
Jeg endte med at bruge den gode røgede paprika, salt og sesamfrø og halløj det blev nogle lækre kyllingelår! Saftige, sprøde og med den lækreste smag.
Hvad er røget paprika og hvor kan det købes?
Paprika er bare helt almindeligt stødt paprika der er røget. Det smager rigtigt godt, på grillede eller ovnstegte retter.
Køb det hvis og når du kan. Et glas er meget drøjt i brug. Med røget paprika kan du få selv vegetar retter til at få grillet kød smag.
Røget paprika kan købes i store supermarkeder. Kan du slet ikke finde det, kan du sagtens også bare bruge almindeligt paprika (eller barbecue- eller allround-krydderi).
Prøv du kyllingelårene en dag I har travlt og ikke har meget tid til forberedelser i køkkenet. Faktisk tager det kun to minutter at forberede retten
Lad gerne kyllingen trække et stykke tid i marinaden i køleskabet, hvis du/I har tid at vente på det. Kyllingen kan dog sagtens også bare laves med det samme.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Kyllingelår med sesam i ovn, grill eller airfryer – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- Ca. 800 gram kylling (lår og/eller overlår) optøede
- 5-6 spsk olie solsikke/eller olivenolie
- 1-2 spsk røget paprika kan erstattes med alm. paprika, barbecue eller allround krydderi
- salt
- 2-3 spsk sesamfrø kan udelades
Sådan gør du
- Pensl kyllingen med olie og drys med røget paprika og salt. Vend stykkerne i sesamfrø (kan undværes)
- Lad gerne kyllingen trække lidt i køleskabet til du skal bruge den
Tilberedning i ovn:
- Kyllingestykkerne kan tilberedes i ovnen ca. 40-45 minutter v. 175 grader varmluft eller 200 grader alm. ovn. Tilberedningstiden afhænger af størrelsen på kyllingestykkerne. Kyllingen er færdig, når kyllingen er gennemstegt og kødsaften er klar
Tilberedning på grill:
- Grill kyllingen ved indirekte varme ca. 15-20 minutter på hver side, afhængigt af hvor store stykkerne er. Kyllingen er færdig, når den er gennemstegt og kødsaften klar
Tilberedning i airfryer:
- Pensl risten/trådkurven med olie, så hænger kyllingen ikke i. Tilbered kyllingelårene ca. 22 minutter v. 200 grader. Vend dem, når halvdelen af tiden er gået. Drys evt. med ekstra sesam undervejs. . Tilbereder du kyllingeoverlår, skal de have lidt længere tid
Noter
Kylling skal være helt gennemstegt og kødsaften er klar
Hvis du bruger frosne kyllingestykker, vil tilberedningstiden skulle forlængesSprød kylling med paprika og sesam – kan laves i ovnen, på grillen eller i airfryeren
Det er genialt at bruge sesam på grillet eller ovnstegt kylling, på kartoffelbåde, på karbonader eller hvad du nu ellers kan finde på?
Sesam giver sprødhed og en god og lækker smag. Bare kast dig ud i sesam-eksperimenterne 🙂
Forberedelserne til dagens ret med kylling tog kun 2 minutter.
Det blev nogle lækre, saftige kyllingelår. Tilberedningstiden afhænger lidt af, om det er kyllingelår eller kyllingeoverlår, du tilbereder.
Pas på ikke at tilberede dem for længe, for så kan de godt blive tørre. Hold lidt øje med dem. Kyllingen er færdig, når kyllingen er gennemstegt og kødsaften klar.
Rigtig god fornøejlse med de lækre kyllingelår med sesam. De er så lækre, både med og uden røget paprika.
Få flere gode nemme opskrifter med kyllingelår og kylling her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.