Rabarbertærte. Uhm i dag får du opskriften på en nem, god gammeldags rabarbertærte. 
Åh hvor er det godt at der stadigvæk er rabarber i haven!
Sommeren er jo lang, hvad rabarber angår. Heldigvis! Skønt også at de taknemmelige stængler pibler frem, uanset om solen skinner eller ej. Heldige os.
I weekenden tryllede jeg endnu en nem rabarbertærte. En skøn én og meget hurtig at bage var den også.
Det passede perfekt, for jeg fik min bedste veninde på besøg i sommerhuset. Der skulle være rigeligt med tid til snak, men kage skulle der alligevel til.
Det blev til en lækker smørbagt rabarbertærte. En god nem tærte med rabarber. Enkel og smagfuld og den smagte helt fortryllende serveret med iskoldt flødeskum til. 
Det var opskriften på disse hindbærmuffins jeg tryllede om til tærte. Bag derfor endelig gerne tærten som muffins hvis du synes?
Jeg iler med at bringe dig opskriften. Der kræves kun få ingredienser, så kagen er meget nem både at tilberede og købe ind til.
