Orientalsk kylling. Uhm her får du opskriften på orientalsk kylling med kokosmælk og peanutbutter.
Serverer en skøn, lækker, ny, forfriskende kyllingeret på matriklen i dag.
Mør kylling i en lækker cremet peanutbutter sauce med soya, sesam og kokosmælk. – Uhm! Så smagfuldt og en nem hurtig menu.
Nem aftensmad på en halv time og det glædelige er, at der også bliver mad nok til to dage. Det kan vi rigtigt godt lide, især på hverdagsdage, ikke? 😉
Retten blev udviklet fordi jeg lige havde en et bundt forårsløg der skulle bruges og ½ liter creme fraiche.
Vi havde også kyllingeinderfilet i køleskabet og en rest peanutbutter. Sammen med kokosmælk og soya, så var der basis for at prøve en orientalsk ret med kylling.
Du kan sagtens bruge andre grøntsager end jeg. Det var lækkert med creme fraiche i sovsen, det gav en god tyk cremet konsistens. Hvis du ikke har creme fraiche, så kan du sagtens nøjes med kokosmælk el. alm. fløde.
Kyllingebryst er hurtigt gennemstegt, så retten er hurtig færdig.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: