Sandkage med citron. Uhm, i dag får du opskriften på en lækker saftig sandkage med citron.
En ultra nem opskrift på klassisk sandkage. En god gammeldags sandkage, tilsat revet citronskal. 
Jeg elsker bare citronkager! På nogetiovnen.dk kan du derfor finde flere opskrifter på lækre svampede citronmåner.
Få inspiration til flere lækre citronkager nederst i dette indlæg.
I dag fik jeg prøvet at lave en sandkage med citronsmag. Det har jeg længe haft lyst til.
Uhm sådan en rigtig god sandkage tilsat et frisk citronstrejf. Citron måtte klæde kagen, tænkte jeg.
Nogle gange synes jeg nemlig at traditionelle sandkager kan blive lidt for anonyme i smagen og smørtunge er de også.
Denne vinder ved at den er frisk i smagen og saftig i konsistensen.
Faktisk har jeg også kun brugt 100 gram smør i opskriften. Det betyder at denne sandkage er mere fedtfattig end traditionelle sandkager.
Jeg glæder mig til at eksperimentere meget mere med denne opskrift. 
Den kan nemlig fint bruges til f.eks. marmorkager eller appelsinkage?
Brug bare opskriften nedenfor som grundopskrift og find på nye sandkagevarianter.
