Toscakage. I dag får du opskriften på den lækreste toscatærte med marcipan og nødder.
En skøn og overdådig nøddemazarin, der er perfekt at servere som både dessert og til kagebord.
I morgen har min mand fødselsdag og selvfølgelig skal han da have sin yndlingskage så!
Hvis du læser trofast med, hér på bloggen, vil du vide, at min mand absolut ikke er en stor kagespiser, slet slet ikke.
Enten er det ham eller måske mig der er gift med den forkerte? 😀
NÅ men min mand er ikke vild med kager, eller rettere: Det skal blot være nogle helt specielle kager og de skal som regel være proppet med chokolade.
Hans favoritkager kan tælles på 1 hånd: chokoladetung brownie, chokoladecookies, kringle og så favoritkagen over dem alle: en toscakage med knasende sprød karamel-nøddetopping. 
Vi skal på skovtur i morgen, med svigerfamilien, for at fejre min mands fødselsdag.
Turen går til Århus på Moesgaard museum, med indlagt frokost– og kaffepause i det fri (dristigt hvis man tør kigge vejrudsigter – det gør vi ikke).
Kaffetermokanderne kommer med og lækre kager også.
“Skal vi ikke spise en kage i skoven?” foreslog jeg min gemal…….
“Jo, oh suk, bager du så ikke sådan én toscakage, du ved, sådan en sprød én med mandler og karamel?”
Altså når min ikke-kage-begejstrede mand efterspørger kage, så folder jeg fileme ørerne ud. Så skal han få kage skal han!:-)
Når man har fødselsdag skal man have sine ønsker opfyldt, specielt kageønskerne da!
Jeg gik straks i gang med toscakagen og du får opskriften lige her. Den er nem at lave og ja jeg mener det faktisk. Easy peasy. Imens dejen bager, tilberedes topping. Voila!
Det er en syndig sag, så den rækker langt og der vil være lækker kage til mange kagesultne gæster.
I et tærtefad er der kage nok til mange, måske- 8-10 pers., alt efter hvor gode dine gæster er til at sige stop 😉
Her kommer opskriften på:
