Karrykål med kylling – om nem og lækker slankemad med hvidkål, karry, kokosmælk og æbler.
En lang travl dag og vi kom sent hjem, meget sultne alle mand.
Maden skulle være klar på ingen tid og ingen havde rigtigt energi til at lave mad. Alle var for trætte.
Nå men hvad kunne køleskabet så byde på? 3 runkne æbler, et hvidkålshoved. En pakket hakket kylling. What to do? Det blev karrykål igen.
Jeg fandt lidt energi og gik i køkkenet.
Karrykål er den nemmeste ret og det smager bare så godt. Fedtfattig er det også. Skulle jeg på en skrap slankekur engang, ville jeg nøjes med at spise karrykål fra morgen til aften. 🙂 
Der er nærmest ingen kalorier i karrykål, men alligevel er den så smagfuld og lækker.
Jeg kan finde mange flere plus ord at sige om karrykål: Det er sundt, nærende, billigt og ekstremt hurtigt at lave. Prøv det. Versionen med æbler og kokosmælk er rigtig god.
Nederst i dette indlæg kan du få mere inspiration til flere opskrifter på karrykål. Det kan nemlig laves så mange lækre versioner. Med skinke, bacon, svinekød, pølser, oksekød….
I dag får du en god nem opskrift med hakket kylling, kokosmælk og æbler. Den er også god. 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: