Fødselsdagsboller. Uhm, her får du opskriften på lækre, bløde hvide boller, perfekte som boller til fødselsdag.
Af en kær gammel veninde fik jeg for snart 20 år siden den fødselsdagsbolle opskrift, som har fulgt os til hver eneste fødselsdag lige siden.
På en lap papir, er opskriften skrevet i hånden med den smukkeste Anna-Marie håndskrift. Jeg tænker kærligt på hende hver gang jeg bager de gode boller.
Lækre, bløde fødselsdagsboller eller bamseboller som de også kaldes.
Jeg plejer tit at gå på kompromis, når jeg bager og reducere fedt og sukker. DeNNE opskrift laver jeg dog ALDRIG om på.
De bløde, luftige boller er bagt med smør og hvedemel. Hvide boller, helt perfekte med smør på til varm kakao med flødeskum. Et hit som fødselsdagsboller.
Min søn giver store krammere til mig når jeg bager disse boller. De er et hit, så jeg har tænkt mig at fortsætte med at lave dem helt efter Anna-Marie modellen. Krammere kan jeg nemlig ikke få nok af 😉
Opskriften på de lækre fødselsdagsboller følger her :
