Pasta med bacon, ærter og fløde. Her får du opskriften på meget hurtig aftensmad med pasta. Klar på ½ time. En nem lækker cremet pastaret med flødesovs.
Hverdag. Sent hjemme. Alle er sultne. Mad nu!
I dag skal du høre om en ret, der smager super lækkert og som er færdig på under ½ time.
Du skal kun bruge få ingredienser til denne pastaret. Bruger du fuldkornspasta, er retten også godt mættende. Der er også godt med grøntsager i retten.
Der er fløde i saucen, men jeg har brugt madlavningsfløde. Kaffefløde kan også fint gå an. Du kan også droppe fløden og bruge olivenolie i stedet?
Jeg brugte frosne ærter, fordi vi lige havde en pose i fryseren. Ellers tænker jeg, at du sagtens kan bruge de grøntsager du lige har på lager? Broccoli, majs, peberfrugt eller hvad du nu ellers kan finde på?
I stedet for bacon kan du bruge skinke i tern eller strimler. Du kan også lave retten med kød af f.eks. kylling eller kalkun. Er du vegetar, kan du også sagtens udelade kød i retten.
Tilsæt også gerne friske krydderurter, hvis du har.
Jeg brugte en håndfuld frisk basilikum, men brug gerne dem du lige har på lager. Oregano, Persille, timian?
Har du ingen friske krydderurter, kan tørrede krydderier fint bruges, men også helt udelades.
De frosne ærter giver retten lethed og hvidvinseddiken tilfører lidt syre, som virkelig klæder flødesaucen. En lækker pastaret, der heldigvis er nem at lave.
Du får opskriften på den lækre pastaret lige her: