Ærtesalat med tomater. Uhm i dag får du opskriften på en nem salat med med ærter, tomater og rødløg. Tilsæt gerne feta, hvis du har.
Denne ærtesalat er den nemmeste salat du kan lave.
Salaten med ærter og tomater tager kun få minutter at forberede. Den er frisk, lækker og er perfekt som tilbehør til rigtigt mange retter.
Vi spiste ærtesalaten til en god skinke. Vi var mange til bords og ærtesalaten blev spist op, selvom portionen var stor. Den var et hit 🙂
Salaten er nem billig og simpel at lave og du skal kun bruge ganske få ingredienser. Salaten kan holde sig flere dage og der er også rigeligt til frokost bøtter til jobbet dagen efter.
Du får opskriften på ærtesalaten lige her. Reducér gerne portionen, hvis I ikke er så mange omkring dit middagsbord.