Grillede grøntsager – uhm de smager godt og så er de meget nemme at tilberede i ovnen eller på grillen. Man kunne også kalde dem lynstegte grøntsager? Ja det er jo faktisk det det er.
Grillede grøntsager er nemt og lækkert tilbehør. Det smarte er også, at du kan bruge lige de grøntsager du har på lager. 
Jeg brugte rødløg, peberfrugt og tomat og de passer smagsmæssigt rigtigt godt sammen. Sødt, salt, let bittert. Helt perfekt.
Bare brug hvad du har. Tynde gulerodsstave, forårsløg, majs? Du bestemmer. 
Grill grøntsagerne 10 minutter ved 225 grader varmluft eller 10 minutter på grillen i foliebakke.
Grøntsagerne kan du også tilberede i airfryer eller du kan lynstege dem på panden.
Har du god tid, og skal grøntsagerne se lidt festligere ud, så kan du også tilberede dem som grøntsagsspyd.
Spring du bare på en portion af de lækre grillede grøntsager. De smager super godt og det er en smart måde at få spist en masse grøntsager på.
Har du alligevel ovnen eller grillen i gang, så er det hurtigt at trylle en portion.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: