Bagte abrikoser. Uhm her får du opskriften på lækre bagte abrikoser med honning, et hit både som dessert og til salater.
Tænk sig, at man kan lave så lækker en dessert med kun 2 minutters forberedelse.
Bagt abrikos må være den nemmeste dessert i verden.
Disse abrikoser er drysset med rørsukker, bagt i ovnen og herefter nød vi dem med lidt honning og hakkede nødder ovenpå.
Uhm – der manglede jo kun lige en kugle vaniljeis eller lidt råcreme måske?
Vi nød dem bare som de var og de smagte super godt. Dem vi ikke kunne spise, snittede vi i små stykker og spiste på aftenens salat.
Uhm det smagte bare så lækkert med bagt abrikos på salat også.
Du kan nemt tilpasse smagen med honning efter tilberedningen i ovnen. Det kan nemlig svinge meget hvor søde/modne de friske abrikoser er.
Glæd dig, de er så gode og super nemme at lave.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Bagte abrikoser med honning til dessert eller salat – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 6 friske abrikos beregn 2-3 abrikoser pr. pers. Kan erstattes med nektariner/ferskner
- 3 spsk rørsukker alm. sukker eller honning kan også bruges
- Pynt: hakkede valnødder, mandler, nødder og lidt akaciehonning/sirup
Sådan gør du
- Skyl abrikoserne og fjern stenene
- Læg de halverede abrikos i et lille fad og drys lidt rørsukker/alm. sukker oven på. Bag nu abrikoserne ca. 15-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller til de er møre og gennembagte.
- Kan også tilberedes i airfryer 10-15 minutter v. 160 grader eller til de er gennembagte. eller på grillen v. indirekte varme
- Dryp lidt striber akaciehonning/sirup på før servering og evt. hakkede mandler/nødder. Jeg brugte lidt hakkede valnødder. Nydes med vaniljeis eller råcreme
Noter
Du kan fylde abrikoserne med marcipan før tilberedningen, eller du kan drysse revet marcipan ovenpå
Kan også nydes afkølet på/i salater Du kan også servere abrikoserne med mozzarella eller lave desserten med nektariner / ferskner som i denne opskrift.
Bagt abrikos med honning og mandler/ nødder / valnødder – uhm en nem og lækker dessert
En nem og enkel dessert og uhm hvor smagte de bagte abrikoser bare godt!
Jeg glæder mig til at prøve dem med marcipan også – bagt marcipan på toppen, vil være et hit. Råcreme eller is til, vil også være lækkert.
Vi “hapsede” dem bare som de var, med honning og valnødder oven på. Uhm så lækre! 
Hvis du ikke lige kan finde friske abrikoser i din butik, så kan du også bruge blommer, nektariner eller ferskner til opskriften.
Både bagte blommer, bagte nektariner og bagte ferskner, smager nemlig også super godt. Få en god nem opskrift på stegte ferskner her – kan laves med og uden mozzarella.
Vi lavede kun en lille portion, da vi kun var 2, og det var tæt på at de kunne have været i airfryeren.
Det er bare så smart med den lille varmluftsbordovn, til så små portioner. Du kan læse mere om airfryer og finde opskrifter her.
Har du grillen i gang, så kan du også tilberede abrikoserne hér. Måske desserten kan blive lavet klar, imens I nyder hovedretten?
Rigtig god fornøjelse med dine bagte abrikoser. Vi er vilde med dem her i huset og jeg er sikker på at de også bliver en succes hjemmes hos dig.
De bagte abrikoser kan nydes med disse lækkerier som tilbehør:
1.
2.
3.
4.
Få flere opskrifter med abrikoser her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
