Brændte mandler med Bailey. Uhm her får du opskriften på nemme lækre karamelliserede mandler lavet i mikroovn.
Er du også vild med brændte mandler? Uha så vil jeg gerne “advare” dig om denne nemme opskrift du får i dag.
Sukkermandlerne i mikroovn er meget nemme at lave og de smager så godt.
Det er lynhurtigt at lave en portion, hvis du skulle blive akut lækkersulten. Farlige fristere.
Jeg har kun lavet en lille bitte portion af kun 50 gram mandler. Det er nemlig adfærdsregulerende, at portionen ikke er så stor. 🙂
Jeg har brugt Baileys denne gang, men prøv også med f.eks. kakaomælk (Cocio / Mathilde) eller vand.
Uhm de var lækre. Knasende sprøde, søde og helt perfekte.
Det var egentlig også bare et eksperiment. God idé at starte i det små, med en lille portion. Mandler er jo så dyre, hvis noget skulle “floppe”. Så kan man jo altid gange op, hvis projektet bliver en succes.
Lige nu er det juletid og en god undskyldning for at gå lidt amok med julegodterne. Heldigvis blev disse bailey mandler en succes.
Måske der bliver til mange flere eksperimenter med brændte mandler denne måned? Jeg tror det. 🙂
Brændte mandler kan laves både i mikroovn på pande og i ovn. De kan laves med julestrejf f.eks. med kanel.
Vanilje eller kanel kan erstattes med lakridspulver, hvis du er vild med brændte mandler med lakrids.
Nederst i dette indlæg får du flere gode opskrifter på brændte mandler og saltmandler også.
Allerførst får du dagens nye nemme opskrift