Hakkebøffer i ovn. Uhm i dag får du opskriften på den lækreste ret. Hakkebøf i fad med brun fløde sovs og masser af løg og champignon.
Vi kan slet ikke få armene ned herhjemme, efter vi har spist denne lækre ret. Vi kommer helt sikkert aldrig til at lave hakkebøf med brun sovs på anden måde fremover.
Jeg har glædet meget meget til at dele opskriften med dig. Jeg spurgte jer der følger med på bloggen facebookside, om I kunne tænke jer opskriften, og sikke et heppekor, der meldte sig. Tusind tak for jeres opbakning 🙂
Sikke en lækker ret. Hakkebøffer i fad i ovnen bliver ekstra møre og saftige og den brune sovs blev ekstra smagfuld.
Når man tilbereder retten sammen i ovnen, så giver både sovs, bøffer og løg god smag til hinanden. Jeg er vild med ait-i-ét-retter 🙂
Indrømmet. Jeg flottede mig og brugte fløde i sovsen i dag. Måske det også var fløden, der var prikken over i’et? 
Jeg har brugt en masse løg, og det er helt bevidst, for løg giver bare en rigtig god smag til retten. Jeg brugte en blanding af løg og rødløg og det er et godt tip. Rødløg er lidt sødere og det er et godt mix.
Du kan selvfølgelig sagtens bruge mindre løg end jeg. 
Jeg brugte min lille støbejernsbradepande, der også kan bruges både på komfuret og i ovnen og det er smart. Den måler 22×29 cm.
Har du ikke sådan en bradepande, så kan du sagtens bruge en dyb stegepande eller en sautérpande. 
Hvis der ikke er plads på panden, så kan du også sagtens bare stege bøffer, løg og champignon på panden og så tilberede det i et ildfast fad.
Det er virkelig helt genialt at lave brun sovs på denne måde. Det må du altså prøve. Opskriften er et kæmpe hit. 
Du kan sagtens bruge opskriften som grundopskrift til andre kødtyper. Det vil også smage super lækkert med f.eks. mørbradbøffer eller steaks f.eks. entrecotes?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: