Mørbrad stroganoff med svinekød. Uhm her får du opskriften på en lækker mormormad, nemlig en stroganoff inspireret ret med svinemørbrød i stedet for oksekød.
Jeg elsker bare de gode comford food retter med fløde i sovsen. Her får du opskriften på endnu en god opskrift med svinemørbrad, der er super nem at lave også. Klar på ½ time!
Nam nam – i dag serveres pandestegte mørbradbøffer med champignon og løg i den lækreste brune sovs med fløde, ketchup og sennep.
Du skal bruge ganske få ingredienser til denne ret, men tilsæt gerne cocktailpølser og bacon. Det er nemlig lækkert i retter med mørbrad.
Faktisk er det bloggens populære opskrift på pølse stroganoff, jeg har prøvet at lave med svinemørbrad. Kæmpe succes!
Oprindeligt er den klassiske bøf strofganoff jo lavet med oksekød, og sådanne opskrifter finder du selvfølgelig også på nogetiovnen. dk.
Prøv f.eks. denne med pølser og bacon eller denne stroganoff opskrift.
Hvorfor lave stroganoff med svinekød?
- Oksekød er meget dyrt, så denne stroganoff inspirerede ret med svinemørbrad er en del billigere at lave.
- Når du laver retten med svinekød, kan du også lave retten på ½ time, da svinekød er meget hurtigere mørt.
- Svinemørbrad kan også erstattes med f.eks. koteletter, kylling eller kalkun eller ja faktisk er den også god med pølser. 🙂
Man kan lave så mange lækre retter med svinemørbrad. Få flere lækre opskrifter nederst i dette indlæg. Du finder bl.a. denne opskrift på mørbrad a la creme – uhm.
Allerførst dagens nemme opskrift på stroganoff a la svinemørbrad