Jordbær cheesecake. Uhm her får du opskriften på en nem lækker lille jordbær cheesecake i glas lavet uden husblas.
I dag venter der dig opskriften på en rigtig god lille sommer dessert med jordbær. Tænk at man kan lave så nem og lækker en dessert så hurtigt! 
Jeps der er ikke langt fra tanke til handling hjemme hos mig, når jeg får en idé.
Sommersolen stråler og vi har lige købt friske jordbær. Straks fik jeg lyst til at eksperimentere med en lille ny dessert.
Siden jeg lavede disse nemme jordbærmousse desserter har jeg funderet:
Kunne man mon ikke også lave en lille jordbær cheesecake, med den nemme jordbærpuré af friske bær?
Det skulle prøves.
Wow en lækker dessert! Frisk, syrlig, cremet, blød og med smag af friske jordbær, flødeost og med en lille sprød kiksebund.
Til bunden kan du bruge både Bastogne, Digestive, makroner, kammerjunker eller andre knuste småkager.
Små desserter i glas, der kan laves på ingen tid. Jordbær ostekagerne skal bare køle kort tid i køleskab eller fryser. Straks herefter kunne vi nyde desserterne i solskin på terrassen. Herlig sommer dessert!
Der er i ikke husblas i, så ostekagerne vil ikke kunne skæres ud som hele stykker. Det er derfor jeg har lavet dem i små glas som her.
Hvis du gerne vil have opskriften på en ostekage med husblas, så kig med her.
Få inspiration til flere opskrifter på nemme lækre cheesecakes nederst i dette indlæg.
Allerførst dagens nemme opskrift. Du får den lige her:
