•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Kanelsnegle muffins. I dag skal du høre om nogle nemme muffins med kanelsnegleremonce.

Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær

Lækre kager med den helt rigtige gode snaskede kanelsmag, som i kanelsnegle, men som bare er meget hurtigere at lave.Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær Disse kanelsneglemuffins er lavet med bagepulver og skal slet ikke hæve, da de ikke er bagt med gær. De er ikke traditionelle kanelsnegle, men smagen er rigtigt tæt på.

Halløj hvor de smagte godt og så kan et fad lækre muffins laves på ½ time. Nemmere bliver det ikke.  🙂Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær Det er bloggens populære opskrift på kanelsneglekage jeg har tryllet om til muffins. Måske du kan genkende den fra bloggen? Den er én af bloggens mest besøgte kageopskrifter

Kanelsnegle kage uden gær - nem og lækker svampet kanelkage
Lækker kanelsnegle kage med kanelremonce
Se opskriften her
Kanelsnegle kage uden gær - nem og lækker svampet kanelkage

Vi delte kagerne med søde sommerhus-naboer og de blev glade og godkendte kagerne straks.

Skønt at have nogen at dele alle kageleverancerne med. Der er altid nogen af mine naboer der er villige til at testsmage min kager herude i sommehus-området. Er det ikke bare herligt? 🙂Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær Jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig.

Jeg spurgte jer, der følger med på nogetiovnen’s Facebook-side, om I kunne tænke jer opskriften og sikke da et heppekor der straks rejste sig.Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær Skønt når I glæder jer til at se mine opskrifter. Det er en kæmpe motivation for mig – tusind tak for jeres opbakning. 🙂Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær

Jeg ved at I er flere der ivrigt venter på opskriften, så den kommer fluks her:

Kanelsnegle muffins – med kanelremonce – nem opskrift uden gær

Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
Nemme muffins med kanelsnegle remonce
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 15 minutter
Tilb. tid: 15 minutter
Samlet tid: 30 minutter
Ret: Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
Portioner: 20 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 æg
  • 1 tsk vaniljesukker
  • 75 gram sukker
  • 50 gram smør smeltet
  • 2 dl mælk creme fraiche/skyr/tykmælk/kærnemælk ell. lignende kan også bruges
  • 250 gram hvedemel
  • 2 tsk bagepulver
  • ½-1 tsk kardemomme kan udelades
  • 1 knivspids salt

Kanelremonce:

  • 100 gram smør blødt
  • 100 gram farin brun
  • 2 spsk kanel

Glasur til pynt - evt. med kakao

  • 50 gram flormelis
  • 2-3 tsk kakao usødet. Kan udelades
  • 3 tsk kogende vand

Sådan gør du

  • Pisk æg, sukker og vaniljesukker hvidt og skummende. Tilsæt smeltet smør.
  • Tilsæt mælk el. lignende. mælk/tykmælk. Bland mel, bagepulver og kardemomme og sigt det i dejen. Rør dejen, til der ikke er klumper i længere 
    Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
  • Fyld 2-3 spsk dejen i en muffinform gerne af silicone men papirforme kan også bruges. Brug gerne 2 forme, da de godt kan flyde lidt ud.
    Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
  • Lav kanelremoncen. Blødgør smørret 10 sekunder i mikrobølgeovnen og rør det med farin og kanel
    Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
  • Læg 1 tsk kanelremonce på hver muffin. Træk gerne nogle mønstre i dejen/"rod" lidt rundt i remoncen, så den fordeles godt i kagerne
    Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
  • Bag muffins'ene ca. 15-20 minutter v. 150 grader varmluft. Muffinsene er færdige, når de er gennembagte, sprøde og gyldne. 
    Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær
  • Lad muffins'ene afkøle, før du pynter dem med glasur. Kagerne er nemmest at få ud af papirformen, når de er helt kolde
    Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær

Noter

Siliconeforme er bedst at bruge og hvis du bruger papirforme, så vent gerne med at tage dem ud af formen, til de er helt kolde
Muffins'ene kan bages som en hel kage - beregn ca. den dobbelte bagetid
Muffins'ene er fryseegnede - helst uden glasur
Kanelsneglemuffins'ene kan laves med hvid eller kakaoglasur
Kanelsnegle muffins'ene kan lunes i mikroovnen dagen efter eller efter optøning
.
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Lækre kanel muffins med kanelremonce – hurtige at lave. Smager som brunsviger, men nemmere at lave

Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær Et fad lækre kanelsnegle muffins klar på ½ time. Haps hvor de smagte godt!

Det var nogle små “snegle”, så vi kom jo lige til at spise 2-3 stykker, men der var alligevel rigeligt til overs til dagen efter. De blev som nybagte igen, efter at være blevet lunet få sekunder i mikroovnen. Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær

Spring du bare på en portion af de lækre kanelsnegle muffins – de er super gode.

Alle vil elske dem, store som små.

Kanelsnegle muffins’ene vil være et hit til børnefødselsdagen og de vil også være gode at dele ud til kollegerne eller til klassens time måske?Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær

Kanelremoncen i kagerne gav kagerne en skøn kanel-kerne. Sørg for at remoncen fordeler sig godt i dejen – også gerne mere end jeg har gjort her.

Du kan bage kagerne i siliconeforme eller forme af papir. Siliconeforme er nok bedst at bruge, da kagerne slipper lettest her.

Hvis du bruger papirforme, så vent gerne med at tage dem ud af formen, til de er helt kolde.Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær En-to-vupti er der et fad lækre kanelmuffins med kanelremonce klar til jer. Dem må du altså prøve. De er super gode 🙂Kanelsnegle muffins - nem opskrift uden gær God fornøjelse med bageriet til dig 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •