Koldhævede gulerodsbrud. Sikke nogle lækre gulerodsboller du skal høre om i dag.
De nemmeste boller, hvor dejen slet ikke skal æltes og bollerne ikke rulles ud. Smart!
Disse koldhævede gulerodsboller skal bare sættes på bagepladen på to skeer. Nemmere bliver det ikke.
Siden jeg bagte gulerodsbrud for første gang, har vi bagt de lækre gulerodsboller flere gange.
“Brud” er rustikke boller, der er formet lidt rustikt på bagepladen.
Hvad er der så nyt i dagens opskrift?
Jo, jeg har tilsat havregryn, for at gøre dejen grovere og så har jeg prøvet at koldhæve dejen. Nogle gange kan det være praktisk at dejen kan laves dagen før selve bagningen. 
En koldhævet dej hæver natten over i køleskab. Super nemt, at dejen så bare kan bages i ovnen næste morgen, imens du snupper dit morgenbad, helt uden ventetid. Nemme brusebadsboller. 
Bolledejen skal slet ikke æltes eller rulles ud. Smart!
Koldhævet brød er genialt som morgenbrød, madpakken, til eftermiddagsteen eller som madbrød til aftensmaden
Disse gulerodsbrud vil også være et hit at servere som eftermiddagsboller eller som madbrød til suppe om aftenen måske?
Gulerodsbollerne vil helt sikkert blive en storfavorit hjemme hos dig, er jeg sikker på.
I denne opskrift slipper du for blande ingredienserne sammen ved at “hakke” dejen.
Dette ser man ellers tit i andre opskrifter på gulerodsbrud. Jeg rører bare ingredienserne sammen i stedet – meget nemmere synes jeg.
Familien giver bollerne den allerbedste anbefaling, så spring du bare på. 🙂
Opskriften på de lækre koldhævede gulerodsbrud er rigtig nem og du får den lige her:
