Tænk – at en hjemmelavet pizza kan være så lækker og ovenikøbet så nem at lave?
Denne pizzadej er genial, for dejen skal slet ikke æltes og udrulles – den skal bare smøres på bagepladen. Ja nemmere bliver det vist ikke 🙂
Disse pizzaer er en oplagt idé på travle hverdage, eller når du skal lave pizzaer til mange i en fart – til klassefest, til buffet eller som en hurtig fredagsmenu-snack måske?
Der bliver 2 store pizzaer af denne portion, så måske du også bare har pizzaer til to dage, til fryseren eller til madpakker måske?
Jeg har brugt rugmel og Manitoba-mel til dejen og rugmel er godt, for det gør pizzabunden ekstra sprød. Manitobamel er hvedemel med særlig god bageevne, og det mel kan du købe i næsten alle butikker. Orker du ikke lige at lede efter melet, kan du sagtens også bare bruge almindeligt hvedemel.
Jeg har brugt køleskabets forhåndenværende ingredienser til pizzaerne. Jeg havde bacon, skinkestrimler, løg og peberfrugt og ost selvfølgelig også.
Brug bare det fyld du lige har på lager, både kød og grøntsager.
Jeg har noteret de ingredienser jeg har puttet på mine pizzaer, og brug gerne det som udgangspunkt. Det blev nemlig nogle skønne pizzaer 🙂
Alt incl. kan pizzaerne laves på ca. 1 times tid og der bliver to kæmpe store bradepandepizzaer.
Der er pizza nok til en storsulten familie på 4 incl. frokostmadpakkepizza-stykker 🙂
Servér gerne en grøn salat til pizzaerne, men gulerodsstave kan også sagtens bruges. 🙂
Du får opskriften på den nemme pizzaer med rugmel her: