Rabarberkage med olie. Få opskriften på en rigtig nem rabarbertærte med friske rabarber og olie i dejen.
Der er rabarber i haven – tjek! En nem opskrift tikker ind på mailen fra en god kollega – tjek!
Sådan gik det til at jeg kom til at bage en hurtig rabarberkage i stedet for at lave aftensmad.
Jep mine børn er flyttet hjemmefra og min mand var ikke hjemme, så hvorfor ikke bare bage kage, når det nu er dét man har lyst til?
Ja jeg kunne pludselig kun finde argumenter for og ikke imod 🙂
I går var jeg på besøg hos en yndlingskollega, der er gået på pension for nylig. Vi hyggede os med grin, snak, kaffe, boller, kage hjemme i hendes skønne have.
Åh hvor jeg savner hende – men hvor var det godt med et besøg <3
Min søde ex-kollega havde gjort alt hvad hun kunne for at forkæle os og havde bl.a. bagt en lækker ribskage til kaffen.
Opskriften kunne jeg jo ikke lade være med at bede om og den tikkede fluks ind på mailen i dag. 
En mega-nem opskrift og jeg kunne jo ikke lade være med straks at gå i “kage-bage-mode”. Den vil jeg da også prøve at bage!
Der er olie i dejen, så kagen var nem og hurtig at lave. Kagen fik en blød, svampet og fugtig konsistens. En lækker kage!
Ribs har jeg ikke i haven, men rabarber derimod! Ja dem har jeg i stængel-vis.
Det blev til en hurtig Rabarberkage á la Susanne og en vildt nem kage at lave var det. Du skal da ikke snydes for opskriften.