Tournedos med pommes rösti. Uhm i dag får du opskriften på en nem og lækker menu, på både kød og tilbehør.
En fornem ret der var på menuen her i huset for et par uger siden.
Tournedos med bacon og hjemmelavede røsti kartofler.
Flere gange har jeg eksperimenteret med hjemmelavede Pommes Rösti. De sprøde kartoffelpandekager smager bare så godt og de bliver helt sprøde. De var perfekt tilbehør til en dejlig bøf.
Tricket, når du laver pommes røsti, er at du skal kramme så meget så muligt vand ud af de revne kartofler. Et andet trick er også, at du skal stege dem i rigeligt olie.
Nedenfor får du opskrifter på både tournedos og røsti. Lækre bøffer med tilbehør. Få gode opskrifter her