Saftig jordbærkage. Uhm her får du opskriften på en meget nem kage bær, der er hurtig at lave.
Skøn kage! De nemme kager man kan lave på ingen tid, elsker jeg bare!
Hvis man nu skulle få en spontan trang til at bage, så er det rart med opskrifter – og kager – der er nemme og hurtige at lave.
Denne kage havde jeg med på kaffevisit i sidste uge til søde mennesker og den blev straks godkendt.
Faktisk er det “bare” en kage-version af opskriften på disse jordbærmuffins. Jeps helt den samme dej, bare bagt som en hel kage.
Det kan man nemlig sagtens med muffin dej, bagetiden skal bare tilpasses. Skøn saftig jordbærkage.
Når en kage er en succes i mit køkken, så holder jeg gerne fast ved opskriften og eksperimenterer løs med den. Gå altid gerne tilbage til en succes (men sjældent til en fuser :-))
Faktisk er kagen oprindeligt en videreudvikling af denne opskrift på hindbærmuffins. Lækre muffins, jeg har lavet i årevis
Jeg har brugt jordbær i kagen, men du kan sagtens lave kagen med andre bær eller anden frugt f.eks. æble, pærer, ribs, kirsebær, rabarber?
Eksperimentér du også gerne løs med opskriften – og bag den som kage eller muffins. Du bestemmer. 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: