Chokoladekage med kaffecreme. I dag får du opskriften på en god lækker bradepandekage med kaffecreme.
Sikke en lækker kage du skal høre om i dag. Wow hvor smagte den bare godt!
Det var en rigtig god svampet chokoladekage med en kaffecreme på toppen, lavet af smørcreme med kaffe i.
Halløj en god kage og sikke en god smørcreme også!
Den creme vil jeg helt sikkert huske på til andre kager også. Tror du ikke også den vil smage godt i en roulade eller i en lagkage? Det tror jeg.
Jeg glæder mig til at eksperimentere meget mere med den gode kaffecreme 🙂
Kaffesmørcremen smagte så godt ovenpå chokoladekagen og gav chokoladekagen et godt kaffestrejf.
Du bestemmer selv hvor stærk din kaffecreme skal være. Jeg brugte 6 spsk stærk kaffe lavet af 1½ tsk nescafé – det er derfor smørcemen får den brunlige farve.
Du kan sagtens nøjes med en mildere kaffe, så vil smørcremen blive lysere og kaffesmagen mere diskret.
Kaffesmagen er dog ikke så markant at børn ikke har lyst til at spise med. Voksne, der ellers ikke er til kaffe, vil helt sikkert også sagtens have lyst til at prøvesmage.
Du kan også sagtens røre smørcremen med kakaomælk eller fløde, hvis du ikke er kaffe-fan.
Selve chokoladekagen er rigtig nem at lave.
Dejen er hurtig at røre sammen og den er uden æg. Kagen vil derfor være oplagt at servere, hvis du har gæster eller familiemedlemmer, der ikke kan tåle æg.
Jeg har brugt vaniljeyoghurt i dejen og det er som altid super godt at bage med, for både brød og kager bliver svampede og lækre.
Har du ikke lige den type yoghurt på lager, så kan du sagtens bruge tykmælk/kærnemælk eller andet surmælksprodukt og mælk også.
Chokoladekagen var rigtig god og den er ikke i sig selv særlig smørtung.
Man skal kun bruge ½ dl olie og det er ikke meget, til en rimelig stor bradepandekage.
Der er selvfølgelig smør i kaffecremen, men samlet set er det ikke meget smør der skal bruges til kagen. 
Du kan tro, at kagen smagte godt til både en god kop kaffe og te og jeg har glædet mig meget til at dele opskriften med dig.
Jeg spurgte jer på bloggens Facebookside, om I kunne tænke jer opskriften og der bredte sig straks et stort heppekor. Opskriften får I lige her:
