Culottesteg med kartoffelfad og bagte rødløg. Alt i et fad. Jeps på denne måde kan du tilberede steg og kartofler i ovn samtidig. 
Snart er det weekend og så er det da tid til gode stege, en culottesteg måske?
Her får du et nemt tip til hvordan du kan lave en mør, saftig og lækker culottesteg. Den er nemlig stegt på toppen af et fad sprøde kartofler/gulerødder og rødløg.
Det er helt genialt at tilberede kød og tilbehør sammen i et fad. Kødet giver god smag til kartoflerne, når de sprødsteger i stegeskyen fra stegen.
Samtidig er det også rigtigt nemt, for alt steger jo færdigt i ét. Selv opvasken er nem, da du kun skal bruge ét stegefad.
Jeg har brugt min Scanpan bradepande, men retten kan også laves i andre bradepander af støbejern eller aluminium. Har du ikke sådan én, så kan ovnens bradepande sagtens også bruges. 
Bagte rødløg og et kartoffelfad med timian. Uhm her i huset er vi SÅ vilde med denne kombination. Prøv den. 🙂
De bagte rødløg og de bagte små hvidløgsfed er også uovertrufne. Uhm du er altså en heldig kartoffel hvis du får sådan en lækker bid i munden.
Jeg har brugt en culottesteg til denne ret, men en cuvettesteg kan også bruges. Prøv også at stege en hel kylling på toppen af et fad kartofler.
Man kan også tilberede et lækkert kalkunbryst i baconsvøb på samme måde.
Du får dagens opskrift lige her:
