Hel kylling i ovn. Uhm her får du opskriften på en lækker helstegt kylling i ovn med tilbehør.

Mangler du inspiration til en nem og lækker hverdagsmenu, så kig med her.

Det er jo egentlig fredagsmenuen du hører om her, for fredag er jo næsten altid kyllingedag her på matriklen.

Altid, hvergang og hver eneste fredag. Tæt på. Du finder derfor million-vis af kyllingeopskrifter her på bloggen og her følger altså endnu en. 🙂Hel kylling i ovn med tilbehør - helstegt kylling

Du skal bruge ganske få ingredienser og retten er nem at lave, for kylling og tilbehør tilberedes i ét fad. Jeg elsker bare ovnretter med lækre mad i fad retter.

Det er en nem og super smart måde at tilberede en hel kylling på.

En helstegt kylling i ovn med tilbehør. Kyllingen blev her tilberedt på toppen af et lækkert kartoffelfad med gulerødder og timiankartofler.

Alt bliver færdigt i ét og samme fad og kartofler/grønt får smag og sprødsteger i kyllingens stegesky – uhm et hit

Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:

Hel kylling i ovn med timiankartofler og gulerødder  – få opskriften her

Helstegt kylling og timiankartofler - nemt og lækkert
Helstegt kylling og timiankartofler - nemt og lækkert
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 20 minutter
Tilb. tid: 1 time 15 minutter
Samlet tid: 1 time 35 minutter
Ret: Billig hverdagsmad
Kategori: Dagens ret
Portioner: 4 pers.
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 1 hel fersk kylling Du kan også bruge kyllingelår/kyllingelår med rygben
  • 1½-2 kg kartofler skåret i tern
  • 1 kg gulerøddder skåret i tern
  • 1-2 spsk tørret timian eller frisk. Andre krydderurter kan også bruges -men du kan også nøjes med salt og peber
  • ½ dl. olie
  • Salt/hvidløgspeber
  • Tilbehør: Creme fraiche dressing smagt til med akaciehonning, timian, salt, peber og evt. 1 tsk dijonsennep

Sådan gør du

  • Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i små tern
  • Anret grøntsagerne i et eller to stegefade. Bruger du et enkelt fad, skal grøntsagerne vendes oftere, og bruger du to, bliver de sprødere.
  • Hæld olie, salt/peber og timian over og vend godt. Brug mindre olie til det fad hvor kyllingen steger (den afgiver meget fedstof).
    Helstegt kylling og timiankartofler - nemt og lækkert
  • Læg kyllingen i det ene fad ved at skubbe kartofler/grønt lidt ud til siderne. Drys også kyllingen med salt og peber.
    Helstegt kylling og timiankartofler - nemt og lækkert
  • Sæt fadene i ovnen 1 time og 15 minutter v. 175 grader varmluft. Vend kartoflerne flere gange undervejs.
  • Når kartofler/gulerødder er sprøde på alle sider, kan de hældes sammen i ét fad.
    Helstegt kylling i ovn med timiankartofler
  • Rør dressingen sammen og servér.

Noter

Du kan også bruge kyllingelår/kyllingelår med rygben men så vil tilberedningstiden skulle reduceres.
Du kan bruge andre krydderurter til retten, men de kan også udelades
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Helstegt kylling med kartofler – en nem ret der bliver færdig i ét og samme fad

Hel kylling i ovn med tilbehør - helstegt kylling

Det er en virkelig nem menu, perfekt som hverdagsmenu.

Kyllingen skal have minimum 1 time, men mens den steger, har du jo hænderne frie til andre ting. Terrassetid, højtlæsning, 4 kapitler i din krimi, eller en havevandring måske?

Du kan sagtens også bruge kyllingelår til retten, men så skal der lige kortes lidt af tilberedningstiden.

Servér gerne en god creme fraiche dressing til – det vil smage super godt. Du kan få en nem opskrift på sådan én lige her:

Creme fraiche dressing - nem og lækker opskrift
En nem og lækker basisopskrift på Creme fraiche dressing
Se opskriften her
Creme fraiche dressing - nem lækker opskrift

Tilsæt gerne lidt rødløg i både til retten. Bagte løg smager også rigtigt lækkert til, jeg glemte det vist bare lige i fredags.Hel kylling i ovn med tilbehør - helstegt kylling

Nem lækker aftensmad alle i familien kan lide. Store som små vil elske den – og der er jo både grønt, kød og mættende kartofler i.

Nogle dage er det godt med retter der kan laves selv med få ingredienser og næsten ingen forberedelsestid. Hvor der ikke skal tænkes så meget og hvor der bare nemt kan trylles mad til familien, uden dikkedarer.

Har du en airfryer, så kan du også lave en hel kylling i den? Få en god opskrift her.

Timian tilfører retten et godt pift og med en lækker hvid dressing til, er det faktisk en rigtig fin servering.

Et hverdagsmadtip fra mig til dig 🙂
Hel kylling i ovn med tilbehør - helstegt kylling

Mig? Jeg er glad og i fuld sving. Har nydt en god lang arbejdsdag og den smukkeste hjemtur på cykel i skønne sommerdufte og med fuglefløjt og solstrejf.

Jeg er storfan af maj-måned. Jeg får aldrig nok af at indsnuse dens dufte, nyde dens farver, høre dens sommerlyde.

Får sådan lyst til at trykke på den store årstids-pauseknap – kunne tiden ikke bare fryse nu? Så ville jeg være komplet lykkelig <3

Håber alt vel hos dig og dine – og at du stornyder skønne maj lige så meget som jeg 🙂

Få flere lækre opskrifter med kylling her:

1.

Butterfly kylling - lækker sprødstegt i ovn
Sprød helstegt kylling tilberedt i ovnen
Se opskriften her
Butterfly kylling - lækker sprødstegt i ovn

2.

Kylling i ovn med sesam, soya og citron
Lækker helstegt kylling og grønt med soyamarinade og sesam
Se opskriften her
Kylling i ovn med sesam og soya - opskrift

3.

Citronkylling - kylling i ovn med kartofler & citron
Mør citronkylling med honning og kartoffelfad
Se opskriften her
Kylling med honning og citron og kartofler ovn

4.

Røget kylling i ovn med tilbehør - hel ovnstegt kylling
Saftig lækker ovnstegt røget kylling
Se opskriften her
Røget kylling i ovn - hel ovnstegt kylling

5.

Kyllingelår i ovn - opskrift på marinerede kyllingelår
Nemme lækre marinerede kyllingelår i ovn
Se opskriften her
Kyllingelår i ovn marinerede kyllingelår opskrift

6.

Hel kylling i airfryer - nem opskrift
Helstegt kylling i airfryeren
Se opskriften her
Hel kylling i airfryer - nem opskrift

7.

Kylling i stegeso med kartofler & tomat
En mør og lækker ret med kylling, kartofler, tomat, hvidløg og rosmarin
Se opskriften her
Kylling i Römertopf med kartofler & tomat - god ret til stegeso

8.

Kylling i stegeso med øl - Römertopf opskrift
Saftig stegeso kylling i øl
Se opskriften her

9.

Coq au vin blanc i stegeso - kylling i hvidvin
Saftig kylling i Römertopf i sky af hvidvin
Se opskriften her
Coq au vin blanc - kylling i hvidvin

10.

Frossen kylling i ovn - langtidsstegt i stegeso
Retter til Römertopf
Se opskriften her
Frossen kylling i ovn - langtidsstegt i stegeso