Julemad – i dag får du opskrifter på klassisk dansk julemiddag. God gammeldags julemad til en god juleaften.
Juleaften nærmer sig og anden eller flæskestegen er lagt på køl. Snart skal der kreeres og trakteres.
Moderen (eller faderen?) skal snart i køkkenet og koge, stege og simre. Hyggelige dufte af julens mad breder sig i huset på en laaaang juleaftensdag med god tid til køkkensysler.
Julemiddagen planlægges ofte i god tid. Husmoderen/faderen funderer om årets and eller flæskesteg skal tilberedes helt som hjemmets traditioner foreskriver det.
Måske man “tør” driste sig til at afprøve nye tilberedningsmetoder eller evt. bare nøjes med at finpudse lidt?
Måske er det første gang du skal lave julemiddagen på egen hånd?
Den perfekte traditionelle danske julemiddag! Få gode nemme opskrifter på gammeldags klassisk julemad her
Julemiddagen har vist i mange familier næsten status som årets midddag, skarpt efterfulgt af nytårsmiddagen.
Juleaften har alle julelys i øjnene når saucen bæres ind. Åhh andesovs! Åh sprød flæskesvær, brunede kartofler og risalamande!
Her nedenfor får du tips og opskrifter på en vellykket julemiddag. Du får inspiration og anvisninger på hvordan du steger en helt perfekt and og en saftig flæskesteg med sprøde svær.
Du kan både tilberede andesteg ved at langtidsstege eller korttidsstege den i ovnen. Den kan også tilberedes i stegeso. Det samme gælder faktisk for flæskesteg. 
Nedenfor får du alle opskrifterne. Du får også tips om hvordan du steger medisterpølse, laver perfekte brunede kartofler.
Jeg hjælper dig også med opskrifter på hjemmelavet rødkål, brunede kartofler og risalamande desserter.
Rigtig god fornøjelse med julemiddagen til dig.
Julemiddag – få opskrifter på klassisk julemad her
Andesteg til jul:
1.
2.
3.
4.
5.