Æblekage uden æg. Her får du opskriften på en nem og fedtfattig æbletærte, der er bagt uden æg og fedtstof.
Jeps. Det KAN faktisk lade sig gøre at bage en virkelig lækker æblekage uden smør og uden æg. 
Faktisk er det den populære tykmælkskage – eller kanelkagen jeg har videreudviklet på.
Sikke en god idé! Tykmælkskagen kan nemlig sagtens laves i en æblekagevariant også.
Jeg prøvede simpelthen bare at lave en æblekage version med kanel og æbler og kagen var en stor succes. En meget nem kage at bage, for dejen er rørt sammen på få minutter.
Æblekagen er også billig at lave, fordi den ikke indeholder æg. Måske du har glemt at købe æg eller gerne vil servere kage for én der ikke kan tåle æg?
Tykmælkskage opskriften har jeg eksperimenteret med flere gange. Du får f.eks. en god appelsinkage version her med appelsinyoghurt og en chokoladekage version her.
Tippet er nu hermed videre til dig. Måske du også lige har en rest tykmælk, yoghurt eller andet surmælksprodukt i overskud?
Yoghurt/tykmælk i kager gør både kagerne saftigere, mere svampede og så gør det at man kan spare på fedtstoffet. Smart!
Tit hvar vi yoghurt til overs og det kan man også sagtens bruge i tykmælkskager. Yoghurt er nemlig også rigtigt godt at bage med. Vanilje yoghurt eller jordbæryoghurt måske?
Nederst i dette indlæg, kan du også se flere opskrifter på lækre tykmælkskager.
Allerførst dagens nemme opskrift. Den er nem og lækker, så spring du bare på: