Karamelkager med mandler, chokolade og salt. Her får du opskriften på sprøde lækre karamelsmåkager med smag af sirup og karamel.
Disse nemme lækre småkager kan du lave helt uden æg og med sirup som den magiske ingrediens.
Sirup i småkager er GULD, kan jeg godt fortælle dig. Smagen bliver næsten som karamel – heraf navnet – karamelkager.
Siruppen gør kagerne sprøde og giver kagerne en karamelagtig smag. Lidt flagesalt/havsalt i dejen, og på toppen, er virkelig prikken over i’et i disse kager.
På bloggen finder du efterhånden en del opskrifter på karamekager i mange afskygninger.
Karamelkagerne kan du f.eks. lave i en version med lakrids, en version kun med saltflager , en sesam version og flere andre. Grundopskriften kan varieres i det uendelige.
I dag får du opskriften på endnu en version, nemlig opskriften på karamelkager med et drys mandler og chokolade på toppen. Luksus karamelkager med ristede mandler og smeltet chokolade på toppen.
Få tips til flere opskrifter på karamelkager nederst i dette indlæg.
Vi havde mandler og chokolade på lager og du kan bruge både lys, mælke eller mørk chokolade. Mandler kan erstattes med nødder af alle slags.
Karamelkagerne er karakteristiske ved at de bliver knasende sprøde og lækre og har den fineste smag af sødt/salt.
Skønne småkager! Dem må du prøve. Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
