Kartofler – vi elsker dem. <3

I Danmark spiser vi mange kartofler, både som aftensmad til hverdag og ved festlige lejligheder som f.eks. nytår.

Det herlige er, at man kan variere opskrifterne på utallige måder.Pommes Anna - opskrift på fest kartofler med smør

Kartoflerne kan tilberedes så du får nye og forskellige smagsoplevelser. Retterne kan anrettes og serveres med helt forskellige udtryk også.

Det er nemt at “pimpe” kartoffelretterne, så de ser festlige ud.

Det smarte er, at mange kartoffelretter kan passe sig selv i ovnen, eller tilberedes dagen i forvejen, så man har god tid til at nyde sine gæster. Pommes Rösti - sprøde, lækre og oliestegte på pandeHjemme hos os spiser vi mange kartofler. De smager godt, der er masser af vitaminer i og vi er vilde med dem, både med og uden skræl.

Årets første kartofler med smør og salt på – uhm der findes intet bedre 🙂Nye kartofler med smør

I dette indlæg har jeg samlet en masse af bloggens bedste opskrifter på kartoffelretter til dig.

Det er kun et lille udpluk du finder hér – du vil kunne finde mange flere opskrifter i bloggens kategori om kartofler.

I dagens indlæg får du ideer og inspiration til opskrifter med den populære rodfrugt.Knuste kartofler med ost & barbecue - opskriftGå endelig på jagt, hvad enten du leder efter opskrifter på kartoffelretter til nytår eller til fest.

Måske du blot leder efter inspiration til aftensmaden til familien på en helt almindelig hverdag?

Bare forsyn dig. Jeg håber du kan finde inspiration 🙂

Kartofler på pande eller i ovn – nemme lækre opskrifter

1.

Bagekartofler - bagte kartofler i ovn med hvidløgssmør
Nemme bagte kartofler i ovn med hvidløgssmør
Se opskriften her
Bagekartofler - bagte kartofler i ovn med hvidløgssmør

2.

Mozzarella kartofler - kartoffelfrikadeller
Sprøde lækre kartoffelfrikadeller med mozzarella
Se opskriften her
Mozzarella kartofler - kartoffelfrikadeller

3.

Røsti på pande - nem kartoffelrøsti opskrift
Pommes Rösti - sprøde, lækre og oliestegte på pande
Se opskriften her