Laks i ovn – her får du en god, nem opskrift på ovnbagt laks.
Laks i ovn er en nem og enkel måde at tilberede fisk på. Forberedelserne tager få minutter og så klarer ovnen ellers resten af arbejdet.
Til denne opskrift har jeg brugt de små laksestykker, man kan købe på frost eller som fersk laks. Laksen blev saftig og lækker og kan både nydes lun og kold. Laks er sundt, så spis gerne løs.
Måske du har lyst til laks til aftensmad? Så kan laksen nemt bages i ovnen, imens du laver tilbehør. En hurtig pastaret, pastasalat eller rissalat måske?
Det er også oplagt at tilberede grøntsager i ovnen, nu ovnen alligevel er i gang.
Jeg dryppede bare laksen med olie og citronsaft og krydrede med salt og peber. Voila!
Det smager lækkert med en dilddressing, purløgsdressing eller persilledressing til laksen. Pynt den også gerne med frisk dild ved serveringen. Dild passer perfekt til fiskeretter.
Få flere opskrifter med laks nederst i dette indlæg.