“Lukket på grund af glæde” – sommerfest og kærlighed

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Der har været tyst på min kanal et par dage.

Er alt mon vel med hende Gitte?

Ja det kan du lige tro. Også i den grad. 🙂

Som i de glade dage efter besættelsestiden, hvor man på butikker kunne se skilte med teksten “Lukket på grund af glæden”, så skulle jeg også næsten have haft sådan et skilt på bloggen. 🙂

Jeps – jeg har været tyst på grund af festivitas og glædelige begivenheder 🙂

Som du kunne læse på dette opslag på bloggens Facebook-side, så har vi i weekenden nemlig fejret at min datter Amanda er blevet bachelor i psykologi. Hun mangler lige endnu et par år, før hun kan kalde sig psykolog, men hun synes at “bachelor-og-halvvejs” skulle markeres og det var vi da helt enige i. Det er da bare mega-sejt og hvem kan sige nej til anledningen til en god fest. Nej vel? 🙂

Se lige hvor smuk og sød hun ser ud hende Amanda <3 Hun er min datter og jeg er bare mega-glad for hende <3Amanda havde inviteret venner og familie til sommerfest i sommerhuset og der har været leben og liv og glade dage i flere dage i træk.

Jeg er fyld op med kærlighed, festgrin, snak og hyggelige samtaler, der summer i mit hoved, men måske også lidt fyldt op med lange arme, øm ryg og fødder, der er ømme efter knokleri. Pyt – bagsiden af medaljen er slet ikke vigtig at snakke om i denne sammenhæng. Det er jo ikke den stive ryg man husker på den lange livsbane – forhåbentlig ikke da <3

Jeg elsker at holde fest. Elsker at være vært. Elsker glade mennesker omkring mig. Elsker snak, kram, leben og livsglæde. Elsker faktisk sommerfester, helt som da vi holdt det kæmpe fødselsdagsbrag sidste år i juni måned. Jeg er helt høj og glad i dagevis efter sådanne festbrag.

Jeg elskede også bare at se min datter være så glad og at tilbringe dagevis med mine yndlingsmennesker, venner og familie. Jeg er fyldt op med kærlighed og er bare rigtig glad. Sikke dog en dejlig dag og den skønneste weekend 🙂

Lige til det sidste var vi nervøse for skybrud og lurede på om der måtte et party-telt til. Søde naboer havde lånt os et telt, men vi bad mange bønner til vejrguderne og vores bønner blev hørt. Himlen var blå, solen skinnede fra en næsten skyfri himmel, det var udevejr hele dagen og alt var godt.

Amanda havde inviteret til fest i sommerhuset og hvor er det altså bare en god idé. Stemningen er uformel og afslappet og vi kan tydeligt mærke, at gæsterne – og vi også – nyder en “sommerferie-agtig” dag i det fri, med mulighed for gåture, skovture og småpludren på terrasserne rundt om huset. Når man holder fest i et sommerhus, er det slet ikke “stift” og “højbords-agtigt” (som Amanda betegnede det)

Menuen skulle være nem og enkel og siden vi sidste år prøvesmagte den lækre Dannebrogs-jordbærkage fra Fjellerup bageri, så var vi alle bare helt sikre på, at den gode jordbærkage skulle på kagebordet igen.

Jordbærkagen var så god, at gæsterne stadigvæk snakker om kagen 1 år efter første servering og også denne gang var kagen en succes. Der er kage til 40 personer i sådan en jordbærkage og det var tæt på at vores 25 gæster spiste kagen op. Det må da vist siges at være en god anbefaling 🙂

Jordbærkagen er helt perfekt.

Sprød mørdejs/marcipanbund- kransekagekrans, blød vaniljecreme og jordbær på toppen.

Desværre kan jeg ikke give dig opskriften, men jeg kan anbefale dig at tage en smut forbi Fjellerup bageri, og prøve en jordbærkage, hvis du skulle komme på de kanter 🙂

Inden gæsterne kom, nåede vi lige at lave et “før-billede” af en glad Amanda og jordbærkagen 🙂 Kagen blev serveret på husets skyggeside- det var bare helt perfekt.Til en god fest hører også gode småkager og jeg havde bagt en kæmpe-portion guldkornskager, som var et kæmpe hit. De kager skal du nok få opskriften på snarest, men du kan se et mobil-sneak-peak her 🙂Der blev også lavet kaffe i spandevis og selvfølgelig var det på sommerhus-manér med filterkaffe lavet af “ægte” Fjellerup-kaffe. Det blev til mange fyldte termokander 🙂

Der var frugt og kølige drikke og kage ad libitum, og der var i den grad “run” på serveringsbordet 🙂Om aftenen lavede vi små hyggelige serveringsborde i haven, med duge, tæpper og lys. Grillen blev tændt, så det duftede godt af grillpølser.  Det var bare totalt hyggeligt at spise i det lille gårdhave-miljø der er imellem sommerhuset og annekset. Elsker bare vores skønne sommerhus-plet 🙂Menuen var nem og enkel.

Dagen før havde vi lavet en stor portion bulgursalat  –  en hvid pastasalat og en pastasalat med olie/eddike-marinade – det var så dejligt at maden kunne laves i forvejen.  Vi grillede bare pølser til men spiste også et lækkert madbrød til, som virkelig var en succes. Du kan finde opskriften på madbrødet her – det smagte skønt med hvidløgssmør til og brødet fik mange roser med på vejen.Der var sol- og lækroge alle steder og vores søde sommerhus-nabo havde vandet vores havekrukker, så blomsterne var så fine og flotte. Mega-heldigt – og indbydende – at juni viste sig fra sin smukkeste side, når nu vi skulle have sommerhuset fuldt med glade gæster 🙂Nellikerne er særligt smukke lige nu, og pelargonierne lige så, og stedmoderblomsterne og de spanske margueritter…og…..og….og Ja jeg kunne blive ved. Elsker bare smukke, skønne, gavmilde sommermåneder.
Stemningen var god og gæsterne pludrede. Nogle gik en tur til stranden, imens andre pludrede videre, nogle spillede fodbold eller dækkede aftenborde.Vores gæster havde en top-hyggelig dag, det kunne vi klart fornemme og er du vimmer, hvor det smitter af på værterne. Det er en sand fornøjelse at være vært, når gæsterne har det godt, også selvom det er en lille smule frustrerende at tiden smutter så hurtigt.Man når heller ikke altid at snakke med alle, når man også lige skal brygge kaffen plus de tløse, men sådan er det jo vist bare. Det er værtens lod 🙂
Sikke mange fine blomster både Amanda og jeg fik. Så fine farver. Det passede perfekt. Vi fik så mange buketter, at der kunne komme blomster på alle bordene. Perfekt og sikke fint det pyntede  🙂

Vi flyttede ps rundt om huset efter solen og endte på “solnedgangs-terrassen”  hvor den sidste “hårde kerne” hang ud til sent. Se lige hvor hvor hyggeligt det var. Vi fortalte sjove historier, spiste Toffifee, drak muskatvin og Baileys og spiste et ekstra stykke jordbærkage til dessert imens vi lyttede til den sjove fugl, der havde en mystisk og forunderlig “lyd”. Det var umuligt at gætte hvilken fugl det var – selvom min svigermor gjorde sig mange anstrengelser 🙂

En fortryllende dag og mageløs aften. En af de dage man bare ved, at man skal værne om og passe godt på og gemme inderst inde. Jeg er fyldt op med glæde, taknemmelighed og kærlighed <3

Min datter er sød, smuk, klog og sej og så er hun bare rigtig god til at invitere til gode fester. Fænomenal ide med en sommerfest! 🙂

Om 2 år bliver Amanda så helt færdig som psykolog og på det tidspunkt bliver Mikkel også færdig på sin uddannelse i Hjørring. Den sommer har vi også sølvbryllup. Mon ikke der er endnu et gilde i anmarch? Jeg tror det 🙂

I weekenden nød vi mange gæsters selskab og det skønne var også, at begge børn – plus Amandas søde kæreste Sebastian – var hjemme hele weekenden. Mikkel blev hjemme til mandag, så vi kunne se Sankt Hans-bål med ham om aftenen i sommerhus-området. SÅ dejligt – jeg nød hvert et sekund 🙂Ih altså – morhjertet svulmer. Jeg har altså bare Verdens Bedste Børn og nyder sådan at være sammen med dem. Mon dine børn også tilfældigvis er Verdens Bedste børn? Jeg tror det. 🙂

Jeg kan bare slet ikke få nok af mine børn og glæder mig helt vildt til vi allesammen skal på ferie sammen denne sommer. SÅ skønt, at de gider 🙂

Savnet efter mine store børn er allerstørst, når vi lige har været sammen. Hjem-ve hedder det ikke, men børne-ve så måske? Hvis dine børn er flyttet hjemmefra, kender du måske til følelsen? 🙂

Håber du havde lyst til at læse med? Nu ved du hvorfor bloggen har været “lukket på grund af glæde” de sidste dage. Mon ikke snart den – og jeg – vender tilbage til normale tilstande igen? Jeg tror det 🙂


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

2
Skriv en kommentar

1 Kommentar tråde
1 Tråd svar
0 Følgere
 
Mest reagerede kommentar
Hotteste kommentar tråd
2 Kommentar forfattere
  Tilmeld mig notifikationer  
Nyeste Ældste Flest stemmer
Underret mig om
Jane Vestrup

Du kan tro jeg kender savnet. Savnet af det ene barn man har og som bare ikke har så meget tid tilovers med arbejde og 3 små børn. Ser dem ikke så tit. I dag forstår jeg til fulde mine forældre, der savnede os der boede små 100 km væk og især da min søn kom til. Dengang forstod jeg det ikke, men hvor jeg dog forstår især min mor. Når vi havde været hos dem en hel weekend måtte vi bare ikke tage hjem igen for der var jo så længe til, at vi sås igen, selv om vi… Læs mere »

Vi anvender cookies for at give dig den bedst mulige oplevelse af websitet.  Se vores cookies- og privatlivspolitik. Jeg accepterer