Natmad til nytår – ja hvad skal vi dog finde på at spise?

Selvom nytårsmiddagen ofte har budt på 3 retter mad og diverse snacks i løbet af aftenen, så festes der jo natten lang og mange bliver sultne igen ud på natten.

Har du – eller dine gæster – også fået våde varer indenbords, kan det være ekstra godt med et ekstra måltid før I går til køjs, så maven har mere at arbejde med. Tømmermændene bliver ofte færre så og det er jo ikke så ringe 🙂

Trangen til salte retter kommer også snigende om natten eller dagen derpå, så mon ikke også kroppen prøver at fortælle, at det er en god idé med et lille måltid før I går til køjs?Kransekage til nytår - nem lækker opskriftHvis du savner inspiration og gode ideer til nem og lækker natmad, så kig med her.

Jeg har samlet en masse af bloggens nemme lækre opskrifter til dig i dette indlæg.

Mange af retterne vil også sagtens kunne bruges som forretter, så tjek listen ud og se om du kan finde inspiration?

Nogle af retterne kan serveres som “hapse-retter”, der er nemme at spise med en øl i hånden, andre retter skal spises lidt mere “civiliserede” i en suppe-tallerken f.eks.?

Langt de fleste retter kan forberedes i forvejen, og mon ikke vi er mange der sætter pris på at det er lidt nemt ud på de små timer? En god hotdog med hjemmelavede pølsebrød er jo også altid et hit.

Nedenfor får du opskrifter på både kolde og lune retter. Bare spring på:

Nem natmad – lette retter, der kan laves i forvejen:

1.

Luftige pølsehorn - nemme og bløde - opskrift
Nemme, bløde og luftige pølsehorn - et hit til madpakken
Se opskriften her
Pølsehorn - nemme, bløde & luftige - opskrift

2.

Pølsehorn med havregryn og rugmel - opskrift
Lækre grove pølsehorn med frankfurter pølser.
Se opskriften her

3.

Frikadeller med bacon og havregryn - saftige og lækre
Frikadeller med bacon og havregryn - saftige og lækre
Se opskriften her

4.

Hønsesalat på ananasring - god kyllingesalat
Hønsesalat med ananas, æbler og bacon - hjemmelavet og lækker
Se opskriften her
Hønsesalat på ananasring - nem kyllingesalat

5.

Lasagne opskrift med rødvin - hjemmelavet
Hjemmelavet lasagne fra bunden med rødvin og bechamelsauce
Se opskriften her

6.

Deep pan pizza i bradepande - nem opskrift
Nem og lækker bradepandepizza med bacon og mozzarella
Se opskriften her
Deep pan pizza i bradepande - nem opskrift

7.

Pizza i bradepande med oksekød nem opskrift
Nem pizza i bradepande med oksekød, hvidløg, jalapenos og pesto
Se opskriften her