Deep pan pizza i bradepande. Her får du opskriften på en nem æltefri pizzadej, der ikke skal rulles ud.
Hvis du følger bloggen trofast, vil du vide at jeg er særligt fan af særligt nem pizzadej.
Med årene har jeg udviklet på en rigtig god og nem pizza opskrift. Her skal dejen bare smøres på bagepladen.
Dejen skal slet ikke æltes eller rulles ud – det er super nemt. Min dej fyldte en bradepande. Foretrækker du tyndere pizzaer, så smører du bare dejen tyndere ud på 2 bageplader.
Voila, så har du to pludselig to pizzabunde. Nem bradepande pizza!
Her i huset kan vi godt lide en pizzabund der er lidt grov og tyk i det.
Jeg brugte en del havregryn i dejen, men du kan sagtens også bare bruge andet groft mel efter eget valg.
Dagens pizzaer blev derfor deep pan pizzaer med havregryn i dejen og med bacon og mozzarella som fyld.
Ønsker du mere luftige bunde, så kan hvedemel erstattes med ekstra hvedemel. Du kan også reducere havregrynsmængden til halvdelen?
Du kan sagtens bruge andet fyld – det kunne være pepperoni, skinke, squash, oksekød, kyllinge i tern. Put også gerne løg eller champignon på din pizza.
Pizzaerne var særligt hurtige at lave. Dejen kan du røre på få minutter og så kan du lade den speedhæve i ovnen. Det kan man nemlig godt med gærdeje.
Opskriften på den lækre pizza er rigtig nem og du får den lige her. Få inspiration til flere nemme opskrifter på pizza nederst i dette indlæg.