•  
  •  
  •  
  •  
  •  

Tip til lækkert grøntsagstilbehør, der smager så lækkert, at du glemmer det er grøntsager du spiser. 😉 Bæsterne suger dog temmelig meget olie, så jeg ved ikke helt hvor sunde de er?

Passer perfekt til det sydlandske køkken, tunge kødretter som lasagne og moussaka eller om sommeren til grill.

Her i huset er 1 aubergine ikke nok, de smager som skønne hapser der smelter på tungen. Skiverne kan grilles, men så skal du være vaks til at vende. De skal kun have et par minutter på hver side.

I ovnen skal de have 15-20 minutter ved 175 varmluft. Kig til dem et par gange

Aubergineskiver penslet med olie og krydderier

Jeg ville gerne have vist jer det færdige resultat, men skiverne kom på bordet og væk var de 😉


  •  
  •  
  •  
  •  
  •