Aubergine i ovn. I dag får du en nem opskrift på lækker bagt aubergine. Lækkert grøntsagstilbehør, der smager så godt, at du næsten helt glemmer at det er grøntsager du spiser.
Aubergine tilberedt i ovn eller på grill smager så godt som en snack. Hvis du ikke har prøvet grillet eller ovnbagt aubergine før, så skynd dig at springe på.
Ovnbagt aubergine smager godt som tilbehør til mange retter, også som grilltilbehør.
Har du grillen i gang, er det også nemt at lægge skiver på grillen. Du skal bare være vaks og vende dem efter kort tid.
Aubergine hører det sydlandske køkken til og de passer også godt til tunge kødretter som lasagne og moussaka eller om sommeren til grill.
Du kan bruge dem i stedet for lasagneplader f.eks.?
Bagt aubergine nyder vi tit som tilbehør, hjemme hos os.
Her i huset er 1 aubergine slet ikke nok, til vores familie på 4. Skiverne smager godt og smelter næsten på tungen.
Prøv også de lækre stegte auberginer med rasp? Uhm paneret aubergine er altså også et kæmpe hit. Få inspiration til flere opskrifter med aubergine nederst i dette indlæg.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her: