Rabarbergrød – en ægte dessertklassiker i de danske køkkener.
Så nem og enkel en dessert at lave og glæd dig – den frugtgrød smager virkelig skønt.
Faktisk forstår jeg ikke, hvorfor jeg aldrig har lavet rabarbergrød før i mit nu over 50-år lange liv?
Det er da en stor skam, som jeg straks vil få rådet bod på i denne og kommende sæsoner. 🙂
Rabarbergrød kan laves med kun rabarber, vaniljesukker, sukker og Maizena mel.
Hvis du lader frugtgrøden koge ind over længere tid, kan du undlade Maizena. Jeg synes nu at det var så nemt, at der var dessert på få minutter. Ingen ventetid for de lækkersultne!
Du kan sagtens bruge frosne rabarber, så det er oplagt at få tømt fryseren, før de nye rabarberstængler melder deres ankomst.
Prøv også at servere rabarbergrød om vinteren – uhm det giver bare de bedste sommersøde minder 🙂
Rabarbergrøden kan du nyde som den er, med fløde eller mælk på.
Du kan også bruge den til en gammeldags rabarberkage med med flødeskum og makronrasp – helt som du ville lave en gammeldags æblekage. Det er SÅ nemt!
Du vil også kunne bruge frugtgrøden som fyld i en roulade eller til at lave en portion af den populære rabarbertrifli med vaniljecreme og flødeskum? Uhm det er altså også bare et hit.
I dag får du den nemme opskrift på rabarbergrød med Maizena og vaniljesukker. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på frugtgrød
