Spidskål stegt med honning, hvidløg og citron. Tænk at spidskål kan komme til at smage så godt? Stegt spidskål på pande smager bare så godt.
Spidskål er sunde og velsmagende. Det er proppet med vitaminer. Hjemme hos os spiser vi tit spidskål.
Vi elsker den milde kål og skønt, at det kan varieres på så mange måder.
Et spidskål er meget mildt i smagen. Langt flere vil have lyst til at spise med på retter lavet med spidskål, også børn.
Du vil opleve, at et spidskål også er meget nemmere at skære ud, end f.eks. et hvidkål. Meget hurtigere at tilberede, er det også.
Spidskål kan bruges i retter hvor du ellers ville have brugt hvidkål, eller andre kåltyper.
Vi har lavet spidskål i mange afskygninger. Prøv f.eks. karrykål med spidskål i stedet for hvidkål , flødestuvet spidskål, og Shepherds Pie med oksekød og spidskål. Spæd gerne andre kødretter op med fintsnittet spidskål. Kun din kålfantasi sætter grænser. – 🙂
Se alle bloggens opskrifter med spidskål ved at klikke her eller få inspiration nederst i dette indlæg.
I dag skal du høre om en ny og lækker variant: stegt spidskål med honning, hvidløg og citron. Snittet fint og sauteret nemt og hurtigt på pande.
En frisk og lækker grøntsagsret med spidskål, der er meget nem at lave.
Spidskålen skal bare steges på panden i få minutter. Nemt og lækkert tilbehør til mange fleste kød- og grillretter.
Opskriften på den stegte spidskål er rigtig nem og du får den lige her:
Spidskål stegt med honning, hvidløg & citron – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 1 spidskål fintsnittet
- 1 spsk citronsaft kan udelades eller erstattes med hvidvinseddike
- 1 spsk akaciehonning kan udelades eller erstattes med lidt sukker
Hvidløgssmør:
- 2-3 spsk smør
- 2 friskpressede fed hvidløg
- 1 spsk persille frisk eller frysetørret
- Salt
Sådan gør du
- Fjern de yderste blade på spidskålet
- Halvér spidskålet og fjern stokken. Snit spidskålen i fine strimler
Hvidløgssmør:
- Læg klatter af hvidløgssmør på din største stegepande
- Lad kålen svitse til den "falder" lidt sammen
- Hæld honning og citronsaften på og rør rundt. Smag evt. til med lidt ekstra honning, citronsaft og salt
Noter
Stegt spidskål med hvidløgssmør, citron og honning – nemt og lækkert tilbehør
Vi spiste den hvidløgsstegte spidskål til grillkylling, men det vil smage godt til alt forestiller jeg mig. Kylling, svinekød, oksekød, fisk? Et hit som fyld i f.eks. pita, tortilla og fladbrød også.
Gå du gerne amok i spidskål, når det er sæson for spidskål. Det kan heldigvis købes nemt og billigt hele året.
Om sommeren er de spidskål, du kan købe, dog meget større – og billigere.
Min rare gamle grønthandler-mand har altid fine, flotte spidskål i sin bod, og jeg køber et hvert gang jeg er forbi.
Min søn er totalt vild med karrykål og spiser og laver det altid gerne selv. Heldigvis kan det også laves med spidskål. Sidst han lavede karrykål var den flammende stærk.
Det var vist noget med, at han havde taget fejl af tsk. og spsk.? Nå men pyt.Hvad betyder da også det, når man bare er særligt vild med karry? 🙂
Prøv du også en portion karrykål tilberedt med spidskål. Det smager skønt!
Spring du bare på denne nemme lækre ret med spidskål.
Få inspiration til flere opskrifter med spidskål her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.