Rodfrugtsuppe. I dag får du opskriften på en nem, sund og lækker suppe med pastinak.
Rodfrugter er skønne og vi storspiser dem hele året, men nok mest når det er efterår og vinter. Det samme gør vi med suppe! Skønt med en skål varm suppe, på en frysende kold dag.
I dag skal du høre om endnu en god pastinakopskrift – en en lækker rodfrugtsuppe. En meget nem og enkel suppe, der er både sund, fedtfattig, mild, cremet og god at lune sig på om vinteren.
Du kan sagtens erstatte pastinak med andre rodfrugter: gulerødder, kartofler, jordskokker, knoldselleri, persillerod? Du bestemmer.
Rodfrugtsuppen med pastinak vil være et hit til forret eller som hovedret serveret med lækkert brød til. Måske du skulle lave et lækkert hvidløgsbrød til?
Suppen er både hurtig og billig at lave og den er smækfyldt med vitaminer. En rigtig god vintersuppe, der smager godt hele året rundt. 
Opskriften får du lige her: