Kartoffelsuppe med bacon. Uhm her får du opskriften på en nem kartoffel løg suppe med sprød stegt bacon på toppen. 
Tænk sig. At der skulle gå så mange år af mit liv, før jeg fik prøvet at lave kartoffelsuppe?
En rigtig lækker suppe med kartofler, der er meget nem at lave og billig også. En perfekt hverdagsret og et tip som en forret måske også?
Suppen vil jo også passe fint ind i som “Stop madspild” projekt, da de fleste af os jo altid lidt bedagede kartofler på lager vi kan bruge?
Hvorfor du skal lave kartoffelsuppe? Her får du 8 gode grunde:
- Kartoffelsuppen kan laves for næsten ingen penge
- Den er nem at købe ind til, på alle tider af året
- God at servere som forret også
- Når du blender kartoflerne, så tykner de suppen så fint – en fyldig og mættende suppe
- En kartoffelsuppe er mild og rund i smagen og alle elsker den, både børn og voksne
- Top gerne suppen med ristede bacontern – så vil jublen ingen ende tage
- Du kan sagtens bruge runkne kartofler til suppen også – perfekt stop madspild.
- Alt bliver færdigt i én og samme gryde. Du sparer på energien og på opvasken
Opskriften på kartoffelsuppen er rigtigt nem og du får den lige her: